แปลกแต่ดี! เจ้าของบ่อปลาจีน เผยเลี้ยงปลาด้วย "สิ่งนี้" ตัวโต-เนื้ออร่อย ลูกค้าแห่ตกแน่น
จีนเลี้ยงปลาแบบสุดพิสดาร อัดพริกวันละ 5 ตัน อ้างช่วยให้เนื้ออร่อย-เกล็ดทองเงางาม
บ่อปลาในเมืองฉางซา มณฑลหูหนาน กำลังเป็นกระแสฮือฮา หลังเจ้าของบ่อเผยเคล็ดลับการเลี้ยงปลาสุดแหวกแนว ด้วยการอัดพริกสดให้ปลากินวันละหลายพันกิโลกรัม โดยเชื่อว่าจะช่วยให้ปลาสุขภาพดี เนื้ออร่อย และมีสีสันสวยงาม จนทำให้ชาวเมืองแห่มาดูและทดลองตกปลากันแน่น
เลี้ยงปลาแบบคนกินเผ็ด พริกวันละ 5,000 กก. จัดหนักทุกวัน
บ่อปลาขนาดราว 25 ไร่แห่งนี้มีปลามากกว่า 2,000 ตัว ดูแลโดย เจียง เซิง และเพื่อนเก่า ควง เค่อ ทั้งคู่เล่าว่าใช้พริกคนกินทั่วไป เช่น พริกขี้หนูและพริกชี้ฟ้า เป็นอาหารหลักของปลา บางวันใช้มากถึง 5 ตัน โดยได้พริกมาฟรีจากเกษตรกรในพื้นที่ เป็นพริกขายไม่ออกหรือใกล้เน่าเสีย จึงกลายเป็นอาหารประหยัดและหาได้ง่าย
ตอนเริ่มให้ครั้งแรกปลายังกินไม่เป็น แต่ไม่นานกลับติดใจจนกินเป็นประจำ ควง เค่อ เล่าติดตลกว่า เวลาคนกินเผ็ดต้องดื่มน้ำ ปลาก็เหมือนกัน อยู่ในน้ำทั้งวัน ดับเผ็ดได้สบาย
ผู้เชี่ยวชาญชี้ ปลาไม่กลัวเผ็ด แถมพริกช่วยให้สุขภาพดี
เจียง เซิง อธิบายว่า ปลามีระบบรับรสที่ต่างจากมนุษย์ พวกมันใช้การดมกลิ่นเป็นหลัก จึงไม่รู้สึกเผ็ดแบบคน นอกจากนี้สารแคปไซซินในพริกยังช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร ส่งเสริมการดูดซึมสารอาหาร และช่วยให้ปลาเจริญเติบโตได้เร็วขึ้น
การให้พริกยังช่วยขับไล่ปรสิต ทำให้เกาะตัวปลาได้ยากกว่าเมื่อเลี้ยงด้วยอาหารทั่วไป ส่งผลให้ปลาเติบโตสมบูรณ์ เนื้อนุ่ม และรสชาติอร่อยขึ้นตามคำยืนยันของผู้เลี้ยง
ชาวเน็ตฮือฮา แซวปลาถูกปรุงรสล่วงหน้า
เรื่องราวดังกล่าวทำเอาโซเชียลจีนคึกคัก หลายคนแซวว่า ปลาหูหนานกำลังกินเผ็ดเก่งยิ่งกว่าคนในบางพื้นที่ บ้างก็ถามว่าเนื้อปลาจะเผ็ดหรือไม่ ขณะที่บางความคิดเห็นมองว่าปลาเหมือนถูกปรุงรสไว้ล่วงหน้า เหลือแค่ใส่พริกไทยเสฉวน ขิง กระเทียม และต้นหอมก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
กระแสดังกล่าวทำให้บ่อปลาในหูหนานกลายเป็นจุดสนใจ มีนักตกปลาและชาวเมืองเดินทางมาชมความแปลกใหม่ของการเลี้ยงปลาด้วยพริกอย่างต่อเนื่อง
