เปิดชื่อ 4 ยี่ห้อ "ผงชาไทยสำเร็จรูป" ผ่านเกณฑ์มาตรฐานการใช้สีสังเคราะห์

เปิดชื่อ 4 ยี่ห้อ "ผงชาไทยสำเร็จรูป" ผ่านมาตรฐานการใช้สีสังเคราะห์ จากการสุ่มตรวจ 15 ตัวอย่าง

มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค ออกมาเปิดเผยข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับเครื่องดื่มยอดฮิตอย่าง ชาไทย โดยผลการทดสอบชาปรุงสำเร็จจำนวน 15 ยี่ห้อ พบว่ามีถึง 73% ของตัวอย่างทั้งหมดที่ไม่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานตามกฎหมายกำหนด ซึ่งถือเป็นเรื่องใกล้ตัวที่ผู้บริโภคไม่ควรมองข้าม

เจาะลึกผลตรวจ: สีสังเคราะห์พุ่งเกินมาตรฐาน

ศูนย์ทดสอบฉลาดซื้อ ร่วมกับสภาผู้บริโภค ได้ทำการสุ่มเก็บตัวอย่างชาผงสำเร็จรูปในช่วงเดือนสิงหาคม 2568 เพื่อตรวจสอบหาวัตถุเจือปนอาหารและสีสังเคราะห์รวม 10 รายการ ผลปรากฏว่าจากทั้งหมด 15 ตัวอย่าง มีถึง 11 ตัวอย่าง (คิดเป็นร้อยละ 73) ที่ไม่เป็นไปตามเกณฑ์ที่กฎหมายอนุญาต

จากการตรวจสอบ พบสีสังเคราะห์ที่นิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหารจำนวน 4 ชนิด ได้แก่ Tartrazine, Ponceau 4R, Sunset yellow FCF และ Brilliant blue FCF ซึ่งหากได้รับในปริมาณมากเกินไปอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพได้

เปิดรายชื่อ 4 ยี่ห้อ ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน

ท่ามกลางผลทดสอบที่น่ากังวล ยังมีข่าวดีสำหรับผู้บริโภค เมื่อพบว่ามีชาไทย 4 ยี่ห้อที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานเรื่องการใช้สีอย่างถูกต้อง ได้แก่:

• มังกรบิน
• 666
• ชาตรามือ
• ชาไทย ตราสิงห์

ระวังภัยแฝงจาก "ร้านชง" และคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

นายโสภณ หนูรัตน์ หัวหน้าฝ่ายคุ้มครองและพิทักษ์สิทธิผู้บริโภค ให้ข้อสังเกตที่น่าสนใจว่า การดื่มชาไทยจากร้านค้าทั่วไปอาจมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้น เนื่องจากร้านค้าอาจมีการนำผงชาหลายยี่ห้อมาผสมกันเพื่อให้ได้รสชาติหรือสีสันตามต้องการ ทำให้ผู้บริโภคอาจได้รับปริมาณสีสังเคราะห์สะสมจากหลายแหล่งในแก้วเดียว

ทางสภาองค์กรของผู้บริโภคจึงได้เรียกร้องให้ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เข้ามากำกับดูแลและยกระดับมาตรฐานสินค้า โดยเฉพาะการระบุข้อมูลบนฉลากให้ชัดเจน ทั้งส่วนประกอบของสีผสมอาหารและคำแนะนำในการบริโภค

สรุปแนวทางดื่มชาไทยให้ปลอดภัย

แม้ปัจจุบันเริ่มมีสัญญาณที่ดีจากผู้ประกอบการบางรายที่หันมาทำ "ชาไทยไม่ใส่สี" แต่เพื่อความปลอดภัย ผู้บริโภคควรดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ และเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากระบุชัดเจนและผ่านเกณฑ์มาตรฐาน เพื่อความมั่นใจในทุกแก้วที่ดื่ม