จริงหรือไม่? เป็นมะเร็ง ให้งดโปรตีนจากเนื้อสัตว์ทุกประเภท
แชร์กันว่อนตามโลกโซเชียล ว่าหากเป็นมะเร็งให้งดทานเนื้อวัว หมู ไก่ มะเร็งจะขาดโปรตีนไปเลี้ยงแล้วฝ่อไปเอง จริงเท็จแค่ไหน Sanook! Health มีคำตอบค่ะ
โปรตีน อาหารเลี้ยงมะเร็ง?
ไม่เป็นความจริงค่ะ โปรตีนคืออาหารเลี้ยงคนนี่แหละ ช่วยเสริมสร้างส่วนที่สึกหรอภายในร่างกาย ดังนั้นหากคุณเจ็บไข้ได้ป่วย ร่างกายต้องการการซ่อมแซม ทั้งภายในและภายนอก โปรตีนยังคงเป็นตัวเลือกที่ดีอยู่เสมอ ไม่ใช่อาหารเลี้ยงเชื้อมะเร็งแต่อย่างใด
ผู้ป่วยโรคมะเร็ง ห้ามทานโปรตีน?
ไม่เป็นความจริง ยิ่งผู้ป่วยที่ต้องทำการรักษามะเร็งผ่านวิธีเคมีบำบัด ยิ่งต้องการโปรตีนเข้าไปซ่อมแซม และบำรุงร่างกายให้ฟื้นตัวไวๆ อีกต่างหาก
โปรตีนแบบไหน ที่เสี่ยงต่อโรคมะเร็ง?
ไม่ใช่โปรตีนทุกประเภทจะดีต่อร่างกาย โปรตีนที่ได้จากการแปรรูป ผ่านกระบวนการต่างๆ ทั้งปิ้ง ย่าง รมควัน ใส่สารอื่นๆ ย่อมกระตุ้นเชื้อมะเร็งในร่างกายขึ้นมาได้ เช่น กุนเชียง ไส้กรอก เบคอน และเนื้อแดงต่างๆ
โปรตีนแบบไหน ที่ดีต่อร่างกาย?
เนื้อปลา นม (พร่องมันเนย) ไข่ เห็ด ถั่วเหลือง เต้าหู้ เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ โปรตีนเน้นๆ โดยไขมันหรือแป้งเป็นส่วนประกอบน้อย นอกจากนี้ยังมีอะโวคาโด ที่เป็นผลไม้ที่มีโปรตีนที่ดีต่อร่างกายอีกด้วย
อ่านเพิ่มเติม >> 9 ประโยชน์สุดยอดจาก “อโวคาโด” ดีต่อสุขภาพของจริง
ดังนั้นสรุปแล้ว การทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ ยังถือเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ว่าจะป่วยเป็นโรคใดก็สามารถปฏิบัติตามได้อยู่เสมอ เพียงแต่อาจจะต้องลดอาหารบางอย่างตามที่แพทย์แนะนำ สำหรับผู้ป่วยบางโรคเท่านั้น ก่อนที่จะเลือกทาน ไม่เลือกทานอะไร การตรวจสุขภาพ แล้วปรึกษาแพทย์ เป็นทางออกที่ดีที่สุดค่ะ
ขอบคุณข้อมูลบางส่วนจาก สมาคมรังสีรักษา และมะเร็งวิทยาแห่งประเทศไทย
ภาพประกอบจาก istockphoto
