วิธีเก็บมะนาวให้สดใหม่ได้รสชาติเสมอ

22/07/2022 (19:54 น.)

หากคุณรู้วิธีเก็บมะนาวอย่างถูกต้อง คุณสามารถยืดอายุมะนาวได้นานเป็นสัปดาห์ หรือเป็นเดือน ลองหาวิธีที่คุณสามารถเก็บมะนาวเพื่อช่วยให้ผลไม้รสเปรี้ยวนี้อยู่ได้นานหลายสัปดาห์ และหลายเดือน

วิธีเก็บมะนาวให้สดนาน

1.เก็บมะนาวไว้ที่อุณหภูมิห้อง

มะนาวทั้งลูกสามารถอยู่ได้นานถึง 1 สัปดาห์หากคุณเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องบนเคาน์เตอร์

2.เก็บมะนาวไว้ในตู้เย็น

มะนาวทั้งลูกสามารถอยู่ในตู้เย็นได้นานถึง 1 เดือนหากคุณเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท หรือถุงพลาสติกที่ปินสนิทในลิ้นชัก

3.หั่นมะนาวฝานเป็นแว่น

คุณสามารถแช่มะนาวผ่าครึ่งและฝานมะนาวเป็นชิ้นในตู้เย็นเป็นเวลา 5-7 วันในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท หรือถุงแบบมีซิป คุณยังสามารถห่อมะนาวฝานเป็นแผ่นด้วยพลาสติกเพื่อป้องกันไม่ให้มะนาวแห้ง

4.คั้นมะนาว

คุณสามารถคั้นมะนาวและเก็บน้ำมะนาวไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทหรือขวดแก้วที่ปิดสนิทในตู้เย็น น้ำมะนาวสามารถอยู่ได้นานกว่าสี่วัน แม้ว่าจะค่อยๆ สูญเสียรสชาติไป

5.ใส่มะนาวในช่องแช่แข็ง

คุณสามารถแช่แข็งมะนาวทั้งลูก ใส่มะนาวลงในถุงแช่แข็ง และเมื่อคุณต้องการ คุณสามารถละลายมะนาวได้จนกว่ามะนาวนิ่มอีกครั้งเนื้อจะเละๆ แต่คุณยังสามารถใช้น้ำมะนาวได้

6.แช่แข็งชิ้นมะนาว

ฝานมะนาวเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเอาเมล็ดออกกระจายชิ้นบนแผ่นอบและแช่แข็งแฟลชจนแข็ง โอนชิ้นมะนาวไปยังถุงแช่แข็งและปิดผนึกมะนาวแช่แข็งจะเก็บไว้ได้ 3-4 เดือน คุณสามารถใช้มะนาวแช่แข็งในการปรุงอาหาร การอบ หรือเป็นเครื่องปรุง

7.แช่น้ำมะนาว

คุณยังสามารถแช่แข็งน้ำมะนาวได้อีกด้วย คั้นมะนาวและใส่น้ำลงในถาดน้ำแข็งแต่ละก้อน เมื่อแช่แข็งให้ย้ายบล็อกน้ำผลไม้ลงในถุงแช่แข็ง จากนั้นคุณสามารถใช้น้ำมะนาวสำหรับสูตรใดก็ได้ที่ต้องใช้น้ำมะนาวสด เช่นน้ำมะนาวหรือน้ำหมัก น้ำมะนาวแช่แข็งจะมีอายุ 3-4 เดือน