"ลดน้ำหนัก" กิน "ผลไม้อบแห้ง" ดีหรือไม่

14/09/2022 (16:02 น.)

อาหารสำหรับคนที่ลดน้ำหนัก มีมากมายให้เลือกสรร แต่สำหรับใครที่สงสัยว่า “ผลไม้อบแห้ง” สามารถกินในช่วงที่เรากำลังลดน้ำหนักหรือไม่ ผลไม้อบแห้งมีประโยชน์ต่อร่างกายมากแค่ไหน

ตัวอย่างผลไม้อบแห้ง

• ลูกพรุน
• เมลอน
• กล้วย
• มะม่วง
• แอปริคอต
• แอปเปิล
• สัปปะรด
• มะเขือเทศราชินี
• อินทผลัม
• ส้ม
• ลูกเกด
• ลูกฟัก

พญ.ธิดากานต์ รุจิพัฒนกุล หรือ หมอผิง ผู้เชี่ยวชาญด้านผิวพรรณและเวชศาสตร์ชะลอวัย โรงพยาบาลสมิติเวช สุขุมวิท ระบุถึงข้อดีหรือข้อเสียของผลไม้อบแห้งต่อคนที่กำลังลดน้ำหนัก ดังนี้

ข้อดีของผลไม้อบแห้ง

เป็นตัวเลือกทดแทนขนมขบเคี้ยวทอดกรอบ

มีเส้นใยอาหาร

เป็นแหล่งวิตามิน

ผลไม้บางประเภทมีแคลเซียมเสริมกระดูก

ข้อเสียของผลไม้อบแห้ง

ผลไม้อบแห้งให้พลังงานมากกว่า เมื่อเทียบกับผลไม้สดที่น้ำหนักเท่ากัน

วิธีกินผลไม้อบแห้ง ไม่ให้ทำลายสุขภาพ

ควรเลี่ยงผลไม้อบแห้งที่มีการเติมน้ำตาล หรือเกลือเพิ่ม

ควรกินเป็นมื้อ ไม่ควรกินเรื่อยๆ ทั้งวัน

ไม่ควรกินผลไม้อบแห้งมากเกินไป ปริมาณที่เหมาะสมคือ 30 กรัม เทียบเท่า 3 ช้อนโต๊ะ