เนื้อหาในหมวด สุขภาพ

10 ประโยชน์ดีๆ จาก “ดอกอัญชัน” ลดน้ำตาลในเลือด-ต้านมะเร็ง

10 ประโยชน์ดีๆ จาก “ดอกอัญชัน” ลดน้ำตาลในเลือด-ต้านมะเร็ง

นึกถึงอาหาร ขนมหวานที่มีสีม่วงอมน้ำเงินเมื่อไร หลายคนตอบได้ทันทีว่าสีสวยๆ แบบนี้มาจาก "ดอกอัญชัน" แน่นอน นอกจากจะให้สีน้ำเงินสวย เพื่อนำมาประกอบอาหาร เช่น ขนมหวานของไทยเราแล้ว ดอกอัญชันยังมีประโยชน์อีกมากมายที่คุณอาจยังไม่รู้ เพียงแค่น้ำคั้นสด หรือน้ำต้มดอกอัญชันเท่านั้น ง่ายๆ อย่างนี้นี่ล่ะ แต่ให้ผลดีต่อสุขภาพมหาศาลเลยทีเดียว

10 ประโยชน์ดีๆ จาก “ดอกอัญชัน”

  • บำรุงสายตา ป้องกันอาการตาฝ้าฟาง ตาแฉะ และป้องกันโรคต้อกระจก
  • ช่วยลดน้ำตาลในเลือด เหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
  • เพิ่มภูมิต้านทานให้กับร่างกาย
  • ขับปัสสาวะ และเป็นยาระบายอ่อนๆ
  • มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อต้านโรคมะเร็งได้
  • ชะลอริ้วรอย และดูแลผิวพรรณให้เต่งตึง กระชับ
  • ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคไขมันอุดตันเส้นเลือด
  • บำรุงผมให้เงางาม ดกดำ มักเป็นส่วนประกอบของยาสระผม หรือครีมบำรุงผม
  • ช่วยสลายลิ่มเลือด
  • ช่วยให้ระบบโลหิตไหลเวียนได้ดียิ่งขึ้น

    • ข้อควรระวังในการทานดอกอัญชัน

    ดอกอัญชันมีฤทธิ์ในการสลายลิ่มเลือด จึงไม่เหมาะกับคนที่อยู่ในภาวะโลหิตจาง และไม่ควรทานอาหารที่ย้อมสีด้วยอัญชันเป็นเวลานานๆ อีกด้วย

    วิธีทานก็ง่ายๆ คั้นสด ผสมน้ำดื่ม จะใส่น้ำผึ้ง หรือมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติลงไปบ้างก็ได้ แต่อย่าใส่น้ำตาลมากจนเกินไปนะคะ เพราะไม่อย่างนั้น แทนที่ดอกอัญชันจะช่วยลดน้ำตาลในเลือด อาจกลายเป็นเพิ่มน้ำตาลในเลือดแทน ดื่มเย็นๆ ชื่นใจมากค่ะ หรือจะลวกจิ้มกับน้ำพริกก็ไม่เลวนะจะบอกให้

    เรื่องที่เกี่ยวข้อง

    \

    "ข้าวแช่" อาหารดับร้อนแบบไทยๆ สดชื่น ดีต่อสุขภาพ

    ข้าวแช่ เป็นหนึ่งในอาหารพื้นบ้านของไทยที่ได้รับความนิยมในช่วงฤดูร้อน เนื่องจากเป็นอาหารที่ให้ความรู้สึกสดชื่นและมีส่วนผสมหลากหลายที่ช่วยลดอุณหภูมิร่างกาย

    ทานอาหารเสริมอย่างไร ไม่ให้ตับอักเสบ-ติดเชื้อในกระแสเลือด

    ทานอาหารเสริมอย่างไร ไม่ให้ตับอักเสบ-ติดเชื้อในกระแสเลือด

    อันตราย จากอาหารเสริม ที่คิดว่าจะดีต่อร่างกาย แต่กลับกลายเป็นทำร้ายตัวเอง หากทานไม่ถูกต้อง แล้วต้องทานอาหารเสริมอย่างไร ไม่ให้ตับอักเสบ ติดเชื้อในกระแสเลือด