รสมือสุดนัว “5 เชฟมิชลิน” ค่าตัวสุดจี๊ด รู้แล้วอิ่มเลย!
จากกรณีที่โลกโซเชียลถกเถียงถึงประเด็น ที่เชฟร้านอาหารชื่อดังแห่งหนึ่งโพสต์ข้อความผ่านเฟสบุ๊กว่าจะไม่รับนักศึกษาจากสถาบันแห่งหนึ่ง หลังนักศึกษาฝึกงานแสดงท่าทีขอย้ายออกไปฝึกงานที่อื่นหลังทำได้แค่ 2 วัน
>> โซเชียลคิดเห็นต่าง ดราม่า "เด็กฝึกงาน" ตีจากแค่ 2 วัน ทำเชฟหนุ่มอารมณ์พุ่ง
เชื่อว่าคอสืบโซเชียลหลายคนก็ได้สืบเสาะหาร้านอาหารแห่งนั้นไปบ้างแล้ว และได้คำตอบมาว่าร้านดังกล่าวได้รับดาวมิชลินด้วย เมื่อกล่าวถึงตรงนี้อยากรู้หรือไม่ เชฟมิชลินสตาร์เขามีค่าตัวเท่าไหร่กันบ้าง
Sanook! Money ได้รวบรวมข้อมูลจากสำนักข่าวต่างประเทศเกี่ยวกับเชฟมิชลินที่ได้รางวัลสูงสุด 5 อันดับมาฝากกัน
ข้อมูลจากเว็บไซต์ trulyexperiences ระบุว่า เชฟที่ได้รับตำแหน่งพ่วงท้ายว่าเป็น เชฟมิชลิน (Michelin Star Chefs) มีรายชื่อดังนี้ Joël Robuchon, Alain Ducasse, Gordon Ramsay, Martin Berasategui, และ Thomas Keller
ข้อมูลจาก Michelin Guide ระบุว่า Joël Robuchon เชฟสัญชาติฝรั่งเศส ผู้โด่งดังจากการเปิดและบริหารร้านอาหารมากกว่า 20 แห่งทั่วโลกทั้งในประเทศฝรั่งเศส, สหราชอาณาจักร รวมถึงประเทศไทย และสามารถคว้ารางวัลดาวมิชลินไปครอบครองทั้งหมด 31 ดวง ข้อมูลจาก thedailymeal รายงานว่า ค่าตัวเชฟ Joël เมื่อปี 2017 อยู่ที่ 12.8 ล้านเหรียญสหรัฐฯ คิดเป็นเงินไทยอยู่ที่ 406,144,000 บาท ปัจจุบัน Joël ได้เสียชีวิตเมื่อปี 2018 ด้วยโรคมะเร็ง
Alain Ducasse เชฟสัญชาติฝรั่งเศส ที่มีร้านอาหาร 26 แห่ง ทั่วทุกมุมโลก ที่สำคัญยังสร้างผลตอบแทนรวมทั้งหมดได้มากถึง 70 ล้านเหรียญสหรัฐ คิดเป็นเงินไทย 2,221,100,000 บาท และเป็นเชฟที่คว้ารางวัลมิชลินไป 21 ดวง ส่วนค่าตัวของ Alain เมื่อปี 2017 อยู่ที่ 13 ล้านเหรียญสหรัฐฯ คิดเป็นเงินไทย 412,490,000 บาท
Gordon Ramsay เชฟชาวสกอตแลนด์ที่เรามักจะคุ้นหน้าคุ้นตากันในฐานะพิธีกรรายการแข่งขันทำอาหาร เช่น Hell’s Kitchen หรือ Master Chef เป็นต้น สไตล์การทำอาหารจะเป็นฝรั่งเศส, อิตาเลียน และบริติช ปัจจุบัน Gordon เป็นเฟชที่คว้ารางวัลมิชลินไป 16 ดวง ส่วนค่าตัวเมื่อปี 2017 อยู่ 55 ล้านเหรียญสหรัฐฯ คิดเป็นเงินไทย 1,746,800,000 บาท
Martin Berasategui เชฟสัญชาติสเปน ที่ได้รับรางวัลมิชลินไป 10 ดวง ซึ่งเป็นหนึ่งในสี่ของเชฟชาวสเปนที่ได้รับรางวัลมากที่สุด ส่วนค่าตัว Martin นั้นยังไม่มีสื่อรายงานตัวเลขออกมาอย่างชัดเจน
Thomas Keller เชฟชาวอเมริกัน ที่ได้รับรางวัลมิชลินไป 7 ดวง สไตล์การทำอาหารจะเป็นฝรั่งเศส ค่าตัว Thomas เมื่อปี 2017 อยู่ที่ 266,666,400 บาท
อย่างไรก็ตาม รายชื่อสุดยอดเชฟมิชลินและค่าตัวเชฟอาจมีการเปลี่ยนแปลงไปแล้วบ้างในบางส่วน