8 อาหารบำรุงกระดูกและฟัน อร่อยดีมีประโยชน์
ผิวพรรณแตกแห้งมีริ้วรอย เราก็สามารถมองเห็นจากภายนอก แล้วรีบคว้าครีมหรือโลชั่นมาโปะได้ แต่ถ้ากระดูก และฟันไม่แข็งแรง กว่าเราจะรู้ตัวก็อาจจะหัก เปราะ หรือผุเสียไปเสียแล้ว แถมยังหาอะไรมาบำรุงไม่ทันด้วยสิ
ดังนั้น ก่อนที่จะรอให้กระดูกและฟันเสียหายไปโดนที่เราตรวจไม่ได้ มองก็ไม่รู้ เรามาบำรุงด้วยอาหารเหล่านี้กันดีกว่าค่ะ
อาหารบำรุงกระดูกและฟัน
ก่อนอื่นต้องทำความเข้าใจก่อนว่า กระดูกและฟันที่แข็งแรง บำรุงได้ด้วยอาหารที่มีสารอาหารเด็ดๆ อย่าง แคลเซียม แน่นอนว่าหลายคนทราบว่าแคลเซียมเป็นตัวที่ช่วยบำรุงกระดูก อยากกระดูกแข็งแรง หรือตอนเด็กๆ ถ้าอยากสูง ก็ต้องทานแคลเซียม โดยสามารถหาทานได้จากนม หรือผลิตภัณฑ์จากนมต่างๆ
แต่การที่จะให้แคลเซียมมีประสิทธิภาพในการส่งคืนแร่ธาตุแคลเซียมกลับเข้าสู่กระดูกและฟันนั้น ต้องทานแคลเซียมควบคู่ไปกับอาหารที่มีฟอสเฟสด้วย เพราะฟอสเฟส (หรือฟอสฟอรัส) จะทำงานร่วมกับแคลเซียมในการทำหน้าที่เป็นโครงสร้างของกระดูก และฟัน และยังช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบประสาท และ กระตุ้นการหดตัวของกล้ามเนื้ออีกด้วย
อาหารที่มีแคลเซียม และฟอสเฟสสูง
ส่วนอาหารที่ฟอสเฟสสูง ได้แก่
อนึ่ง ผู้ที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคไต หรือพบว่าค่าฟอสเฟตในเลือดสูงกว่าปกติ ไม่ควรทานอาหารที่มีฟอสเฟสสูงจนเกินไปนะคะ สามารถเลี่ยงไปทาน ไข่ขาว เนื้อปลา เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน น้ำชาที่ไม่ใส่นม น้ำสมุนไพรอย่าง น้ำขิง น้ำใบเตย น้ำมะนาว น้ำอัญชัน ข้าว เส้นก๋วยเตี๋ยว และขนมที่ไม่มีส่วนผสมของไข่แดง หรือแป้งปลอดโรตีน เช่น วุ้น ซาหริ่ม ลอดช่อง สาคู หรือขนมชั้น ได้ และอย่าเผลอทานขนมหวานๆ แป้งๆ กันจนเพลิน ระวังน้ำตาลในอาหารเหล่านั้นด้วยค่ะ
