กลายเป็นไวรัล คนตุนอาหารแทบเกลี้ยง แต่เหลือ 2 สิ่งถูกเมิน มีประโยชน์มากทำไมไม่ซื้อ?!

กลายเป็นภาพไวรัล คนเวียดนามตุนอาหารช่วงน้ำท่วม ของสด "หมดเกลี้ยง" แต่เหลือ 2 ถูกปล่อยทิ้งในซูเปอร์ฯ ทั้งที่มีประโยชน์มาก!

ภาพไวรัลจากซูเปอร์มาร์เก็ตในกรุงฮานอย ประเทศเวียดนาม กำลังเป็นที่พูดถึงอย่างมากในโซเชียล เมื่อผู้คนแห่กว้านซื้ออาหารสดตุนไว้รับมือสถานการณ์พายุและน้ำท่วม จนชั้นวางแทบเกลี้ยง แต่กลับมีของสด 2 อย่างที่ "ถูกเมิน" จนน่าแปลกใจคือ ปลาแซลมอน และมะระ ทั้งที่ทั้งคู่ถือเป็นวัตถุดิบเพื่อสุขภาพชั้นยอด

เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นช่วงกลางปี 2024 หลังจากพายุโซนร้อน “ยางิ” พัดถล่มเวียดนามอย่างรุนแรง โดยเฉพาะพื้นที่เมืองหลวงอย่างฮานอย ส่งผลให้ประชาชนเร่งซื้ออาหารตุนไว้ในช่วงที่การเดินทางลำบาก ภาพจากซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งเผยให้เห็นชั้นวางสินค้าโล่งเกือบทุกโซน ทั้งเนื้อหมู ไก่ ปลา ผัก ผลไม้ ฯลฯ แต่เหลือเพียงแซลมอนและมะระเท่านั้นที่ไม่มีใครแตะต้อง

เรื่องนี้สร้างความฮือฮาในโลกออนไลน์อย่างรวดเร็ว หลายคนตั้งคำถามว่า "ทำไมถึงไม่เลือกสิ่งที่มีประโยชน์ไว้กิน?" บางคนแซวว่า "พวกมันไปทำผิดอะไร ทำไมถึงต้องโดนทิ้งไว้คนเดียว" ปลาแซลมอน-มะระ สุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ไม่ถูกใจผู้บริโภค?

• แซลมอน อุดมไปด้วยโอเมก้า-3 โปรตีนคุณภาพดี และวิตามินดี ช่วยบำรุงสมอง หัวใจ และลดการอักเสบ

• มะระ มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ลดน้ำตาลในเลือด ดีต่อตับและระบบภูมิคุ้มกัน

อย่างไรก็ตาม โซเชียลเวียดนามมองว่า อาหารทั้งสองชนิดนี้อาจถูกละเลยเพราะเหตุผลที่เข้าใจได้ แซลมอนมีราคาสูง และต้องใช้ทักษะในการปรุงอาหารมากกว่าปลาทั่วไป ขณะที่มะระมีรสขม จึงไม่ใช่ผักโปรดของคนส่วนใหญ่ โดยเฉพาะเด็กๆ บางคนบอกว่า “เลิกงานดึกไปถึงก็ไม่มีของเหลือ ต้องจำใจซื้อแซลมอนกับมะระกลับมาทำกับข้าว ซึ่งก็ได้ประสบการณ์ใหม่เหมือนกัน!”

ไวรัลนี้ไม่เพียงสะท้อนพฤติกรรมผู้บริโภคที่เน้นความคุ้นเคยและง่ายต่อการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสให้คนกลับมาทบทวนว่า ของดีต่อสุขภาพบางอย่างอาจถูกมองข้ามเพียงเพราะรสชาติหรือราคาที่สูงกว่า ทั้งที่คุณค่าทางโภชนาการนั้นมหาศาล

ในสถานการณ์วิกฤต การเลือกสิ่งที่มีประโยชน์และเก็บได้นาน คือกุญแจสำคัญ ไม่แน่ว่าไวรัลนี้อาจเป็นแรงบันดาลใจให้หลายคนหันมาลองเมนูใหม่ ๆ จากแซลมอนและมะระก็เป็นได้!

• เมื่อเกิด "พายุ" ลมแรง ควรปิดหรือเปิดหน้าต่าง มีคำตอบจากนักวิทย์ฯ อึ้งหลายคนเข้าใจผิด!
• สะพรึง "เมฆอาร์คัส" ปกคลุมท้องฟ้าเวียดนาม สัญญาณเตือนก่อน "พายุยางิ" มาถึง