นอกจากส้ม ยังมี 3 ผลไม้ นึ่งแล้วกลายเป็น "ยาล้ำค่า" โภชนาการขั้นสุดยอด!

เปิดรายชื่อผลไม้อร่อยๆ เมื่อนำไปนึ่งจะกลายเป็น "ยาอันล้ำค่า" มีคุณค่าทางโภชนาการขั้นสุดยอด และหาง่ายมากๆ ไม่ใช่แค่ส้ม-กล้วย

ผลไม้เป็นแหล่งอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพ อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าผลไม้บางชนิดเมื่อนำไปนึ่งจะเปลี่ยนให้เป็น "ยาอันล้ำค่า" ซึ่งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่เหนือกว่าเมื่อเทียบกับการรับประทานตามสดๆ

ส้มนึ่งเป็นยาอันทรงคุณค่า

ส้มเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระ และสารประกอบจากพืชที่เป็นประโยชน์ เมื่อรับประทานจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงสุขภาพผิว และช่วยในการย่อยอาหาร อย่างไรก็ตาม เมื่อนำไปนึ่งกลับให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างคาดไม่ถึงมากกว่านั้นอีก โดยเฉพาะต่อระบบทางเดินหายใจ

เปลือกส้มมีน้ำมันหอมระเหย และสารต้านการอักเสบหลายชนิด ซึ่งมีฤทธิ์บรรเทาอาการเจ็บคอ ลดอาการไอ และขับเสมหะได้อย่างมีประสิทธิภาพ การนึ่งส้มจะช่วยปลดปล่อยสารออกฤทธิ์เหล่านี้ เพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาอาการไอ โดยเฉพาะอาการไอแห้งและไอที่มีเสมหะ วิตามินซีในส้มยังคงเก็บรักษาไว้หลังจากการนึ่ง ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับเชื้อโรค

ส้มนึ่งช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำย่อย ช่วยย่อยอาหาร และลดอาการอาหารไม่ย่อยและท้องอืด การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระในเปลือกส้ม มีความสามารถในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งด้วย

เกรปฟรุต

เกรปฟรุตไม่เพียงแต่เป็นผลไม้ที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย ด้วยวิตามินซี โพแทสเซียม ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระที่อุดมสมบูรณ์ จึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เกรปฟรุตที่ปรุงสุกยังส่งผลดีต่อกระเพาะอาหาร ช่วยควบคุมแก๊ส ลดเสมหะ เพิ่มความชุ่มชื้นให้กับปอด และล้างลำไส้ การเพิ่มเกรปฟรุตลงในมื้ออาหาร จะช่วยให้มีร่างกายที่แข็งแรงและกระฉับกระเฉง

ด้วยกระบวนการนึ่ง วิตามินซีและสารอาหารในเกรปฟรุตจึงได้รับการเก็บรักษาไว้สูงสุด ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันป้องกันการติดเชื้อ และช่วยลดน้ำหนัก อีกทั้งยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ จึงป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไต

ลูกแพร์นึ่งถือเป็นยาพื้นบ้าน

ลูกแพร์นึ่งถือเป็นยาพื้นบ้านที่มีคุณค่ามายาวนาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประสิทธิภาพในการดูแลสุขภาพระบบทางเดินหายใจมีคุณสมบัติในการทำให้ชุ่มคอ และบรรเทาอาการไอได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะอาการไอแห้งและไอที่เกิดจากหวัดสารในลูกแพร์ช่วยให้เสมหะเจือจาง ช่วยขับเสมหะ และช่วยให้หายใจได้ง่ายขึ้น

วิตามินซีที่อุดมสมบูรณ์ในลูกแพร์นึ่ง มีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับเชื้อโรค เช่นไวรัสและแบคทีเรีย ด้วยเหตุนี้จึงมีโอกาสป่วยและเป็นไข้หวัดใหญ่น้อยลง ลูกแพร์นึ่งมีคุณสมบัติระบายความร้อน ช่วยให้ร่างกายเย็นลง บรรเทาอาการไข้เล็กน้อย เหมาะสำหรับเด็กและผู้สูงอายุโดยเฉพาะ

ลูกแพร์มีปริมาณน้ำสูง ช่วยให้ร่างกายได้รับน้ำเพียงพอ ป้องกันภาวะขาดน้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่อากาศแห้ง ไฟเบอร์ในลูกแพร์นึ่งยังช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ ช่วยย่อยอาหาร ป้องกันอาการท้องผูกและปัญหาลำไส้อื่นๆ

กล้วย

กล้วยเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม วิตามินบี 6 และไฟเบอร์ กล้วยมักรับประทานสดๆ ทำเป็นสมูทตี้หรือเค้ก อย่างไรก็ตาม เมื่อนึ่งแล้วกล้วยก็กลายเป็น "ยามหัศจรรย์" สำหรับผู้ที่มีอาการเหนื่อยล้าและร่างกายอ่อนแอ

กล้วยนึ่งให้พลังงานอย่างรวดเร็วแก่ร่างกาย ช่วยลดความเหนื่อยล้าและความอ่อนแอ ทริปโตเฟนในกล้วยนึ่งช่วยผลิตเซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่ช่วยผ่อนคลาย ลดความเครียด และปรับปรุงการนอนหลับ นอกจากนี้ ยังอุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งช่วยเสริมการทำงานของระบบย่อยอาหาร และป้องกันอาการท้องผูก โพแทสเซียมในกล้วยนึ่งช่วยควบคุมความดันโลหิตเหมาะสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง