เตือนแล้วนะ! “ฝรั่ง” ราชินีแห่งวิตามินซี กินดีแต่เป็น "สิ่งต้องห้าม" ของคน 4 กลุ่มนี้

03/12/2024 (14:55 น.)

รู้ตัวหรือยัง คน 4 กลุ่ม ที่ไม่ควรกิน “ฝรั่ง” ฉายาราชินีแห่งวิตามินซี แต่บางคนถือเป็นของต้องห้าม!

ฝรั่ง เป็นผลไม้เขตร้อนที่หอมหวานและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดี ซึ่งได้รับความนิยมจากหลายคน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถทานฝรั่งได้อย่างสบายใจ มีบางกลุ่มคนที่ควรหลีกเลี่ยงหรือจำกัดการรับประทานฝรั่งเพื่อสุขภาพของตนเอง

ผู้ป่วยโรคกระเพาะ

แม้ว่าฝรั่งจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่เนื่องจากมีลักษณะเนื้อที่แข็งและมีไฟเบอร์สูง หากรับประทานมากเกินไปโดยเฉพาะในขณะที่ยังไม่สุกดี อาจทำให้เกิดอาการย่อยยากและเพิ่มภาระให้กับกระเพาะอาหาร ส่งผลให้กระเพาะต้องทำงานหนักขึ้นในการย่อยอาหาร ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการปวดท้องหรือทำให้ภาวะปวดท้องจากโรคกระเพาะแย่ลงได้

โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานฝรั่งหรือดื่มน้ำฝรั่งขณะท้องว่าง เพราะกรดในกระเพาะเมื่อท้องว่างจะผสมกับน้ำตาลและไฟเบอร์ในฝรั่ง อาจทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหาร ส่งผลให้เกิดอาการปวดท้อง, แสบร้อนกลางอก หรือแม้กระทั่งแผลในกระเพาะอาหาร

ผู้ที่เป็นโรคลำไส้แปรปรวน

ฝรั่งมีปริมาณฟรุกโตสและไฟเบอร์สูง ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการย่อยยาก, ท้องอืด, และปวดท้องในผู้ที่เป็นโรคลำไส้แปรปรวนหากคุณมีอาการเหล่านี้บ่อยครั้ง ควรจำกัดการทานฝรั่ง หรือปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน

เช่นเดียวกับโรคลำไส้แปรปรวน ผู้ที่มีอาการท้องอืดหรือย่อยยากบ่อยๆ ก็ควรหลีกเลี่ยงการทานฝรั่งด้วย โดยเฉพาะฝรั่งดิบซึ่งมีแทนนิน อาจทำให้กระบวนการย่อยอาหารช้าลงและทำให้เกิดอาการไม่สบายท้อง

ผู้ที่เป็นโรคท้องผูก

แม้ว่าฝรั่งสุกจะเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีช่วยระบบย่อยอาหาร แต่การทานฝรั่งมากเกินไป โดยเฉพาะฝรั่งดิบ อาจทำให้เกิดอาการท้องผูก แทนนินในฝรั่งดิบมีความสามารถในการลดการเคลื่อนไหวของลำไส้ และทำให้การขับถ่ายยากขึ้น ดังนั้น ควรทานฝรั่งสุกและควรรับประทานร่วมกับอาหารที่มีไฟเบอร์สูง ดื่มน้ำให้เพียงพอ และออกกำลังกายเพื่อป้องกันอาการท้องผูกหากอาการท้องผูกยังคงอยู่ ควรปรึกษาแพทย์

หญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร

หญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตรมักพบปัญหาท้องผูกจากหลายปัจจัย แม้ว่าฝรั่งจะเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่การทานฝรั่งมากเกินไป โดยเฉพาะฝรั่งดิบหรือฝรั่งที่ไม่สุกดี อาจทำให้อาการท้องผูกแย่ลง

สาเหตุคือ ฝรั่งมีไฟเบอร์ในปริมาณมาก ซึ่งเป็นสิ่งดีต่อการย่อยอาหารโดยทั่วไป แต่ต้องใช้เวลานานในการย่อยในระบบย่อยอาหาร ขณะที่เมื่อทารกในครรภ์มีขนาดใหญ่ขึ้น จะกดทับกระเพาะอาหารและลำไส้ของแม่ ทำให้การย่อยอาหารช้าลงนอกจากนี้ การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนในร่างกายของแม่ ก็อาจเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดปัญหาทางระบบย่อยอาหาร เช่น ท้องอืด และท้องผูก

ฝรั่งเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถทานฝรั่งได้อย่างสบาย ผู้ที่มีปัญหาด้านสุขภาพดังกล่าวข้างต้นควรหลีกเลี่ยงหรือจำกัดการทานฝรั่ง และควรปรึกษาแพทย์ก่อนการรับประทาน

สำหรับคนส่วนใหญ่ การทานฝรั่งวันละ 1 ลูก ก็เพียงพอที่จะได้รับประโยชน์จากผลไม้ชนิดนี้ ซึ่งไม่เพียงแต่จะให้วิตามินซีสูงแต่ยังช่วยระบบย่อยอาหาร เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และทำให้ผิวพรรณสุขภาพดี

ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการรับประทานฝรั่งคือ ตอนระหว่างมื้ออาหาร หรือหลังการออกกำลังกาย แต่ควรหลีกเลี่ยงการทานฝรั่งในขณะท้องว่าง เพื่อป้องกันการแน่นท้องหรือย่อยยาก และควรหลีกเลี่ยงการทานฝรั่งในตอนเย็น เพราะอาจส่งผลกระทบต่อการนอนหลับ และเพิ่มความเสี่ยงที่จะเป็นหวัด