หนุ่มฟิตเนสวัย 25 ช็อก หมอบอก "ไตเสื่อม" จากการกิน-ดื่มสิ่งที่คิดว่าดี กว่าครึ่งปี

22/03/2025 (20:48 น.)

หนุ่มฟิตเนสวัย 25 ช็อก จู่ๆ มีอาการ “ไตเสื่อม" โชคดีมาหาหมอทันเวลา เตือนกินโปรตีนมากเกินไปอาจทำร้ายไตได้

หลายคนที่ออกกำลังกายมักเพิ่มการบริโภคโปรตีน และบางคนก็เลือกดื่มเครื่องดื่มโปรตีนผงเสริม แต่รู้หรือไม่ว่าการกินโปรตีนมากเกินไปอาจทำร้ายไตได้

ตามรายงานจากสื่อจีน นายจาง (นามสมมติ) ชายวัย 25 ปี จากฝูเจี้ยน ประเทศจีน เป็นคนที่หลงใหลในการออกกำลังกาย เพื่อเร่งสร้างกล้ามเนื้อ เขานอกจากรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงเป็นประจำ เช่น อกไก่ เนื้อวัว ไข่ และนม ยังเพิ่มการดื่มเครื่องดื่มโปรตีนผง วันละ 5 ช้อน (ประมาณ 150 กรัม) ทุกวัน นานกว่าครึ่งปี

หลังจากเสริมโปรตีนหนักต่อเนื่องเป็นเวลาครึ่งปี จางเริ่มสังเกตเห็นความผิดปกติ ปัสสาวะของเขามีฟองมากขึ้นและไม่จางหายง่าย อีกทั้งยังมีอาการปวดเอวเป็นระยะ แม้จะพักผ่อนเพียงพอแต่ก็ยังรู้สึกอ่อนล้าอยู่เสมอ

ด้วยความกังวล เขาตัดสินใจเข้ารับการตรวจที่โรงพยาบาลประจำมหาวิทยาลัยฝูโจว และพบว่าการทำงานของไตผิดปกติ ค่าครีเอตินีนในเลือดพุ่งสูงถึง 165 ไมโครโมลต่อลิตร และพบโปรตีนในปัสสาวะที่ระดับ 1+

แพทย์ผู้ดูแล ระบุว่า โชคดีที่จางมาพบแพทย์ทันเวลา มิฉะนั้นหากยังคงบริโภคโปรตีนมากเกินไปต่อเนื่อง อาการไตเสื่อมจะรุนแรงและแย่ลงเรื่อย ๆ อย่างรวดเร็ว ภายใต้การรักษาและคำแนะนำของแพทย์ หลังจากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมเป็นเวลา 3 เดือน อาการของจางก็ค่อย ๆ ดีขึ้น

เภสัชกร: ไม่ใช่ทุกคนที่ต้องเสริมโปรตีนเพิ่มเติม

เฉิน เฟินเยี่ยน หัวหน้าเภสัชกรจากโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยฝูโจว อธิบายว่า การเผาผลาญโปรตีนในร่างกายจะสร้างของเสียที่มีไนโตรเจนจำนวนมาก ซึ่งต้องขับออกทางไต หากได้รับโปรตีนมากเกินไป ไตจะทำงานหนักขึ้นและอาจเกิดความเสียหายได้ในระยะยาว นอกจากนี้ การบริโภคโปรตีนเกินความจำเป็นเป็นเวลานาน อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะกระดูกพรุน โรคเกาต์ และโรคอ้วนอีกด้วย

โปรตีนผงเป็นหนึ่งในอาหารเสริมที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ถึงขั้นถูกยกย่องเกินจริง บางคนเชื่อว่าเป็น “ของวิเศษสำหรับสร้างกล้ามเนื้อ” หรือ “ต้องกินหากออกกำลังกายหนัก”

อย่างไรก็ตาม เฉิน เฟินเยี่ยน ระบุว่า ปริมาณโปรตีนผงที่เหมาะสมควรพิจารณาจากความต้องการของแต่ละบุคคล และพฤติกรรมการรับประทานอาหาร ไม่ใช่ทุกคนที่จำเป็นต้องเสริมโปรตีนเพิ่มเติม

แพทย์เตือน 3 กลุ่มเสี่ยง ควรระวังการบริโภคโปรตีนมากเกินไป

แพทย์ระบุว่า สำหรับผู้ใหญ่ทั่วไป ปริมาณโปรตีนที่แนะนำต่อวันคือ 0.8–1.2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ซึ่งสามารถได้รับเพียงพอจากอาหารที่สมดุลในชีวิตประจำวัน

อย่างไรก็ตาม ผู้สูงอายุ ผู้ป่วยความดันโลหิตสูง และผู้ป่วยเบาหวาน มักมีภาวะไตที่อ่อนแอหรือมีโรคประจำตัวอยู่แล้ว จึงมีความสามารถในการเผาผลาญโปรตีนน้อยกว่าปกติ ทำให้เสี่ยงต่อไตถูกทำลายได้ง่ายขึ้น ดังนั้นก่อนรับประทานโปรตีนผง กลุ่มเหล่านี้ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อน

โปรตีนอาจส่งผลต่อประสิทธิภาพของยา

โปรตีนยังสามารถรบกวนการออกฤทธิ์ของยาได้ เช่น ในผู้ป่วยพาร์กินสัน หากรับประทานยา Levodopa-Carbidopa พร้อมกับอาหารที่มีโปรตีนสูง อาจทำให้ประสิทธิภาพของยาลดลง ดังนั้นผู้ป่วยที่ใช้ยาประเภทนี้ควรควบคุมปริมาณโปรตีนที่บริโภค และหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารโปรตีนสูงในช่วงเวลาใกล้เคียงกับการใช้ยา