กินอาหาร 5 ประเภทนี้ "ก่อนนอน" อาจทำให้ท้องผูกหนักกว่าเดิม! โยเกิร์ต-นม อยู่ในลิสต์ด้วย

ผู้เชี่ยวชาญเมืองนอก เตือน กิน “อาหาร 5 ประเภทนี้” ก่อนนอน อาจทำให้ท้องผูกหนักกว่าเดิม! แม้แต่โยเกิร์ตและนมก็ไม่รอด

หลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้ก่อนนอน ช่วยลดปัญหาท้องผูกได้?

ผู้เชี่ยวชาญต่างประเทศเผยว่า หากคุณมีปัญหาท้องผูก การรับประทานอาหารบางประเภทก่อนเข้านอน เช่น อาหารไขมันสูง แอลกอฮอล์ ธัญพืชขัดสี ของว่างโปรตีนสูง และผลิตภัณฑ์จากนม อาจยิ่งทำให้อาการท้องผุกรุนแรงขึ้นเมื่อตื่นเช้า

จากรายงานของเว็บไซต์ Eating Well ระบุว่า ตามสถิติในสหรัฐฯ พบว่าผู้ใหญ่ราว 16% ประสบปัญหาท้องผูก โดยเฉพาะในกลุ่มอายุ 60 ปีขึ้นไป ซึ่งมีอัตราเป็น 2 เท่าของกลุ่มวัยอื่น รายงานยังชี้ว่า หากคุณมีอาการท้องผูก สิ่งที่ไม่ควรทำที่สุดคือการกินของว่างช่วงกลางคืน แม้จะได้รับใยอาหารและน้ำอย่างเพียงพอ แต่หากกินอาหารบางชนิดก่อนนอน อาจทำให้ระบบขับถ่ายทำงานช้าลงกว่าเดิมอีกด้วย

อาหาร 5 ประเภทที่ไม่ควรกินก่อนนอน

1. อาหารไขมันสูง
นักโภชนาการ ซาแมนธา เดอวิตโต แนะนำว่า หากคุณเป็นคนที่มีแนวโน้มท้องผูก ควรหลีกเลี่ยงการกินอาหารที่มีไขมันสูงก่อนนอน เช่น ชีสหรือขนมขบเคี้ยวแปรรูป เพราะอาหารเหล่านี้จะทำให้ระบบย่อยทำงานช้าลง และอาจทำให้อาการท้องผุกแย่ลงในช่วงกลางคืน

ขณะที่นักโภชนาการ เคอร์รี คอนลอน (MS, RD) เสริมว่า แม้แต่ไขมันดีอย่างเนยถั่ว หากกินมากเกินไปก่อนนอน ก็อาจทำให้กระเพาะอาหารระบายช้าลง และส่งผลให้ท้องผูกได้เช่นกัน

2. แอลกอฮอล์
นายแพทย์ มิคาอิล ยาคูบอฟ แนะนำว่า หากคุณเป็นคนที่ชอบดื่มแอลกอฮอล์ก่อนนอน อาจต้องพิจารณาใหม่ โดยเฉพาะเมื่อคุณมีปัญหาท้องผูก เนื่องจากแอลกอฮอล์มีฤทธิ์เป็นยาขับปัสสาวะ ซึ่งจะไปลดระดับของฮอร์โมนวาโซเพรสซิน (vasopressin) ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยควบคุมการเก็บน้ำในร่างกาย

เมื่อฮอร์โมนตัวนี้ลดลง ร่างกายจะสูญเสียน้ำมากขึ้นจากการปัสสาวะบ่อย ส่งผลให้เกิดภาวะขาดน้ำเล็กน้อย ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้อาการท้องผูกแย่ลงได้

3. ธัญพืชขัดสี
นักโภชนาการ ไรอัน ไกเกอร์ อธิบายว่า ธัญพืชขัดสีอย่างเช่น ขนมปังขาว พาสต้าแบบขาว ข้าวขาว และของหวานต่าง ๆ แม้อาจดูเป็นของกินเล่นก่อนนอนที่น่ารับประทาน แต่หากคุณมีปัญหาท้องผูก อาหารเหล่านี้อาจทำให้อาการแย่ลงได้ เพราะในกระบวนการผลิตได้มีการขัดสีเอาเส้นใยอาหารออกไปเกือบหมดแล้ว ทำให้ร่างกายได้รับไฟเบอร์ไม่เพียงพอ ซึ่งส่งผลต่อการขับถ่ายโดยตรง

4. อาหารว่างโปรตีนสูง
นักโภชนาการ คอนลอน อธิบายว่า โปรตีนเป็นสารอาหารจำเป็นที่ทุกคนต้องการ แต่ไม่ใช่ว่าโปรตีนทุกชนิดจะย่อยง่ายเหมือนกัน โดยเฉพาะโปรตีนในอาหารว่างที่วางขายทั่วไป เช่น บาร์โปรตีน คุกกี้ เพรทเซล หรือมันฝรั่งทอด ซึ่งอาจมีส่วนผสมที่ทำให้คนที่ระบบย่อยทำงานช้า รู้สึกแน่นท้องหรือท้องอืดได้ง่ายยิ่งขึ้น

5. ผลิตภัณฑ์นม
อาหารว่างประเภทผลิตภัณฑ์นม เช่น โยเกิร์ต นม และชีส หากคุณมีอาการแพ้แลคโตสหรือระบบย่อยอาหารทำงานช้า อาจยิ่งทำให้อาการท้องผูกแย่ลง เพราะอาหารเหล่านี้มีทั้งโปรตีนและไขมัน ซึ่งต้องใช้เวลาย่อยนานขึ้น แม้การย่อยช้าจะช่วยให้บางคนรู้สึกอิ่มนาน แต่สำหรับผู้ที่มีปัญหาท้องผูก อาจกลายเป็นอุปสรรคต่อการขับถ่ายได้