ทันตแพทย์ตอบเอง "แปรงฟันก่อนกินมื้อเช้า" หรือ "กินมื้อเช้าก่อนค่อยแปรงฟัน" คำตอบมีเซอร์ไพรส์!
ทันตแพทย์ออกมาเฉลยข้อถกเถียงเก่าแก่ ว่าจริงๆแล้ว เราควรแปรงฟันก่อนหรือหลังมื้อเช้ากันแน่?
จากพฤติกรรมช่วงเทศกาลคริสต์มาส หลายคนมักรับประทานอาหารและขนมมากกว่าปกติก่อนเข้านอน ซึ่งยิ่งทำให้เกิดคำถามขึ้นมาอีกครั้งว่า เมื่อตื่นขึ้นมาแล้ว เราควรแปรงฟันก่อนหรือหลังอาหารเช้าเพื่อสุขภาพฟันที่ดีกว่ากัน?
ข้อมูลระบุว่า คนอังกฤษโดยเฉลี่ยจะบริโภคมากถึง 5,905 แคลอรีในวันคริสต์มาสเพียงวันเดียว ซึ่งมากกว่าปริมาณที่แนะนำเกือบ 4,000 แคลอรี และแม้หลายคนจะหันมาใส่ใจรูปร่างหลังปีใหม่ แต่ก็อย่าลืมว่า “การกินมากเกินไป” หรือ “กินอาหารไม่เหมาะสม” สามารถสร้างความเสียหายต่อสุขภาพฟันได้เช่นกัน
แปรงฟันก่อนหรือหลังอาหารเช้า มีผลต่างกันจริง
ดร.ลอว์เรนซ์ สมิธ ทันตแพทย์จาก Bupa คลินิก Bryer Wallace เขตไนท์สบริดจ์ ได้ให้คำแนะนำเกี่ยวกับการดูแลฟันช่วงเทศกาล
เขาแนะนำว่า หากจะกินขนมหวาน ควรกินทันทีหลังมื้ออาหาร ไม่ควรกินแทะเล็มไปตลอดทั้งวัน
“การบริโภคน้ำตาลทำให้เชื้อแบคทีเรียผลิตกรด ซึ่งนำไปสู่ฟันผุ อาหารเหล่านี้มีความเป็นกรดสูงและเป็นแหล่งอาหารของแบคทีเรียในช่องปาก”
“หากกินเป็นของว่างระหว่างวัน น้ำตาลจะเกาะฟันตลอดเวลา ทำให้กลไกป้องกันตามธรรมชาติอย่างน้ำลายไม่สามารถจัดการได้ และเสี่ยงต่อการเกิดฟันผุ” ดร.สมิธ กล่าวกับ inews
สำหรับข้อถกเถียงเรื่องการแปรงฟันในมื้อเช้า เขาอธิบายว่า
“การแปรงฟันก่อนอาหารเช้า อาจทำให้อีนาเมลฟันอ่อนแอ และหากหลังจากนั้นกินอาหารที่เป็นกรดหรือหวาน ก็จะยิ่งกระทบกับฟันมากขึ้น ควรรออย่างน้อย 30 นาทีหลังมื้ออาหาร เพื่อให้น้ำลายปรับสมดุล pH ช่วยฟื้นฟูแร่ธาตุของฟัน และลดโอกาสฟันผุหรือโรคเหงือก”
แต่ถ้าไม่สะดวกแปรงหลังอาหาร ดร.สมิธ แนะนำว่า ควรใช้น้ำยาบ้วนปากผสมฟลูออไรด์ก่อนรับประทานอาหาร หรือใช้แปรงขนนุ่มเพื่อช่วยลดการสึกกร่อนของเคลือบฟัน
คำแนะนำเพิ่มเติมจากทันตแพทย์
-
ไวน์: ดื่มไวน์ขาวดีกว่าไวน์แดง เพราะไวน์แดงมีโอกาสทำให้ฟันเปื้อนสีมากกว่า
-
ไวน์สปาร์กลิง: ควรหลีกเลี่ยง เพราะมีความเป็นกรดสูงกว่าปกติ
-
เครื่องดื่มอัดลมสูตรไม่มีน้ำตาล: แม้จะไม่มีน้ำตาล แต่ก็มีกรดคาร์บอนิกที่ทำให้ฟันอ่อนแอหากดื่มบ่อยๆ
-
น้ำแร่มีฟอง (sparkling water): อาจมีผลกัดกร่อนเล็กน้อยเพราะมีฟอง แต่โดยทั่วไปมีความเป็นกรดต่ำกว่าเครื่องดื่มอัดลมชนิดอื่น และหากดูแลสุขภาพฟันเป็นประจำก็แทบไม่ก่อปัญหา
แล้วคำแนะนำของ NHS ล่ะ?
เว็บไซต์ของ NHS (ระบบสุขภาพอังกฤษ) ระบุเพียงว่า ควรแปรงฟันอย่างน้อยวันละสองครั้ง คือ “ก่อนนอน” และ “อีกหนึ่งครั้งในช่วงเวลากลางวัน” โดยไม่ได้เจาะจงว่าควรเป็นก่อนหรือหลังอาหารเช้า
NHS แนะนำเพิ่มเติมว่า:
-
แปรงฟันอย่างน้อย 2 นาทีทุกครั้ง
-
แปรงให้ครบทุกด้าน ทั้งด้านใน ด้านนอก และด้านบดเคี้ยว
-
ทันตแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพช่องปากอาจให้คำแนะนำเฉพาะบุคคลเพิ่มเติมตามสภาพฟันของแต่ละคน