แพทย์อเมริกัน อ่อนกว่าอายุจริง 11 ปี แจกสูตรให้ฟรีๆ "กินย้อนวัย" ฟื้นฟูร่างกายได้จริง!
เคล็ดลับ "ย้อนวัย" ร่างกาย ผู้เชี่ยวชาญเผย 4 วิธีง่ายๆ ทำได้จริง
แม้อายุจริงจะ 52 ปี แต่หมอชาวอเมริกันคนหนึ่งกลับมีอายุชีวภาพเพียง 41 ปีเท่านั้น! เคล็ดลับของเขาไม่ได้ซับซ้อน แต่อยู่ที่การเลือกรับประทานอาหารและดูแลสุขภาพแบบสม่ำเสมอ
เป็นไปได้ไหมที่จะดูเหมือนอายุ 35 ปี ทั้งๆ ที่อายุ 52 ปี? คำตอบคือ เป็นไป ได้ และกุญแจสำคัญอยู่ที่ไลฟ์สไตล์และการเลือกรับประทานอาหารในแต่ละวันของคุณ ดร. เคิร์ต ฮอง (Dr. Kurt Hong) เป็นแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านการศึกษาวิจัยเกี่ยวกับโรคอ้วนและกระบวนการชราภาพ (การแก่ตัว) ในสหรัฐอเมริกา คือข้อพิสูจน์ที่มีชีวิต!
แม้ว่าเขาจะผ่านวัย 50 ไปแล้วก็ตาม แต่เขายังคงรักษา "อายุทางชีววิทยา" ที่อ่อนกว่าวัยถึง 11 ปี เนื่องมาจากการออกกำลังกาย การเสริมวิตามินดี การฝึกสมอง และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง การใช้หลักโภชนาการต่อต้านวัย 4 ประการ
1. กินผักใบเขียวและผลไม้ให้ได้วันละ 5 ส่วน
ผักและผลไม้ที่อุดมด้วยไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ มะเร็ง และโรคทางเดินหายใจ
งานวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดแนะนำให้บริโภค ผัก 3 ส่วน + ผลไม้ 2 ส่วน/วัน เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
ควรเลือก: บรอกโคลี, ผักโขม, ผักกาดหอม
ควรหลีกเลี่ยง: น้ำผลไม้หวานจัด, ข้าวโพด, มันฝรั่ง (ถ้าทานในปริมาณมาก)
2. เลือกปลาแทนเนื้อแดง
เนื้อแดงแม้จะให้โปรตีนสูง แต่มีไขมันอิ่มตัวที่ส่งผลเสียต่อหัวใจ ขณะที่ปลาให้ไขมันดี เช่น โอเมก้า-3 ซึ่งช่วยลดการอักเสบในร่างกาย
ปลาที่แนะนำ: ปลาแซลมอน (มีแอสตาแซนธิน), ปลาทู, ปลาซาร์ดีน, หอยนางรม และหมึก
เคล็ดลับ: ทานปลาอย่างน้อย 2-3 ครั้ง/สัปดาห์ โดยวิธีการปรุงควรเป็น ต้ม, ย่าง, หรือนึ่ง
3. ควบคุมปริมาณอาหาร "กินให้พอดี"
แม้ผลไม้จะดี แต่การทานมากเกินไปก็ทำให้น้ำตาลในเลือดสูง และสะสมไขมันที่ตับได้
คำแนะนำ: จำกัดผลไม้วันละ 2 ส่วน โดยแต่ละครั้งไม่เกินขนาด “หนึ่งกำมือ” และควรทานพร้อมอาหารหลัก
4. หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปขั้นสูง (Ultra-Processed Foods)
อาหารสำเร็จรูป เช่น มาม่า, ไส้กรอก, ขนมกรุบกรอบ เป็น “ศัตรูเงียบ” ที่เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคไม่ติดต่อเรื้อรังถึง 32 ชนิด เช่น มะเร็ง, เบาหวาน, นอนไม่หลับ และโรคหัวใจ
แนวทางง่ายๆ วางแผนก่อนซื้อของ, หลีกเลี่ยงโซนขนมในซูเปอร์มาร์เก็ต, กำหนดวัน Cheat Day เป็นครั้งคราว
- 5 เนื้อสัตว์ ดีต่อสุขภาพที่สุด หมูไม่ติดอันดับ ผู้ชนะคือสัตว์คุ้นชื่อดี แต่หลายคนไม่กล้ากิน!!!
- รู้ไว้ดีกว่า! เครื่องดื่มร้อน 2 เมนู อร่อยแถมช่วย "ต้าน" โรคมะเร็ง ชนิดที่คร่าชีวิตเยอะทุกปี
การกินเพื่อย้อนวัยไม่ใช่เรื่องไกลตัว แค่ใส่ใจเลือกสิ่งที่ร่างกายต้องการ และหลีกเลี่ยงสิ่งที่ไม่จำเป็น ก็สามารถช่วยให้สุขภาพดีขึ้นและดูอ่อนวัยกว่าวัยจริงได้อย่างเป็นธรรมชาติ
