น่ากลัวกว่าที่คิด! ค้นพบช่วงเวลาที่การ "ดื่มกาแฟ" อาจทำให้เกิดสโตรก-หัวใจวาย ถึงชีวิตได้
ดื่มกาแฟผิดเวลา เสี่ยง "สโตรก-หัวใจวาย" ถึงชีวิต! งานวิจัยเตือนช่วงเวลาดื่มที่ปลอดภัย
งานวิจัยใหม่เผยว่าการดื่มกาแฟในช่วงเวลาที่เหมาะสมของวัน อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมองได้อย่างมีนัยสำคัญ ในขณะเดียวกัน หากดื่มไม่ถูกเวลา อาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพจนถึงขั้นเสียชีวิต
กาแฟดื่มกันมากแค่ไหน?
ในสหราชอาณาจักรมีการบริโภคกาแฟประมาณ 98 ล้านแก้วต่อวัน โดยเฉลี่ยแล้วแต่ละคนดื่มกาแฟประมาณ 2–3 แก้วต่อวัน แม้ว่าการบริโภคคาเฟอีนมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อร่างกาย แต่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าการเลือกช่วงเวลาดื่มอย่างเหมาะสมมีผลต่อสุขภาพอย่างชัดเจน
ช่วงเวลาในการดื่มกาแฟมีผลต่อความเสี่ยงเสียชีวิต
จากงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร European Heart Journal ทีมวิจัยได้วิเคราะห์พฤติกรรมการดื่มกาแฟของผู้ใหญ่ชาวอเมริกันประมาณ 40,000 คน โดยเก็บข้อมูลทั้งกาแฟที่มีและไม่มีคาเฟอีน
ผู้เข้าร่วมทั้งหมดไม่มีประวัติโรคหลอดเลือดหัวใจหรือปัญหาระบบไหลเวียนโลหิตในช่วงเริ่มต้นของการศึกษา ผลที่ได้พบว่า ผู้ที่ดื่มกาแฟในช่วงเช้าเป็นหลัก มีความเสี่ยงเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดหัวใจหรือต่อระบบไหลเวียนโลหิตลดลงถึง 31% ภายในระยะเวลา 10 ปี เมื่อเทียบกับกลุ่มที่ไม่ดื่มกาแฟเลย
กาแฟช่วงเช้าดีอย่างไร?
นอกจากลดความเสี่ยงโรคหัวใจแล้ว ผู้ที่ดื่มกาแฟในช่วงเช้ายังมีโอกาสเสียชีวิตจากทุกสาเหตุลดลง 16% นักวิจัยเชื่อว่าโมเลกุลบางชนิดในกาแฟช่วยลดการอักเสบในร่างกาย และการดื่มในช่วงเช้าจะช่วยให้สารเหล่านี้ออกฤทธิ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
กาแฟช่วงค่ำ อาจลบผลดี
ในทางตรงกันข้าม ผู้ที่ดื่มกาแฟตลอดทั้งวันหรือในช่วงค่ำ ไม่พบว่ามีความเสี่ยงลดลงอย่างมีนัยสำคัญ โดยเฉพาะการดื่มช่วงดึกอาจรบกวนระบบนาฬิกาชีวภาพ (Biological Clock) ส่งผลให้ประโยชน์ทางสุขภาพของกาแฟลดลงหรือหายไป
ดื่มกาแฟ “ให้ถูกเวลา” เพื่อสุขภาพหัวใจที่ดี
งานวิจัยนี้เน้นย้ำว่า “เวลา” คือปัจจัยสำคัญในการดื่มกาแฟ การดื่มก่อนเที่ยง โดยเฉพาะในช่วงเช้า อาจเป็นกุญแจในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด ควรหลีกเลี่ยงการดื่มช่วงค่ำเพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อระบบนาฬิกาชีวภาพของร่างกาย
- แค่วันละแก้ว "เครื่องดื่ม" ที่กูรูอวยตรงกัน ลดความดันโลหิตได้เร็ว และดีต่อตับอย่างมาก!
- ของดีมื้อเช้า! เครื่องดื่มที่ช่วย “ดักจับ” ไขมันเลว ไม่ให้เข้าสู่กระแสเลือด แถมดีต่อหัวใจด้วย
