$ทึ่ง! เลิกดื่มกาแฟ หันหา \$

ทึ่ง! เลิกดื่มกาแฟ หันหา "ชาทรงคุณค่า" ตื่นตัวเหมือนกัน ลดไขมันเลว-ต้านมะเร็ง

11/10/2025 (09:42 น.)

"ชาอู่หลง" เครื่องดื่มแทนกาแฟ ช่วยตื่นตัวและดูแลสุขภาพครบวงจร ดูแลหัวใจ ลดความเสี่ยงมะเร็ง

"ชาอู่หลง" เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในบางประเทศ เช่น เวียดนาม จีน อังกฤษ ทิม บอนด์ แพทย์ชาวอังกฤษจากสภาที่ปรึกษาชา เรียกชาอู่หลงว่า "ชาอันทรงคุณค่า" และแนะนำให้ดื่มเพราะสรรพคุณอันน่าทึ่งมากมาย ชาอู่หลงผลิตขึ้นด้วยกระบวนการเฉพาะ เช่น การตากใบชาภายใต้แสงแดด และปล่อยให้ใบชาผ่านกระบวนการออกซิเดชันอย่างเข้มข้นก่อนนำไปอบแห้ง

ชาอู่หลงหนึ่งถ้วยมีคาเฟอีนประมาณ 38 มิลลิกรัม ขณะที่กาแฟหนึ่งถ้วยมีคาเฟอีน 50-80 มิลลิกรัม ดังนั้นชาอู่หลงจึงสามารถใช้แทนกาแฟได้ ช่วยให้รู้สึกตื่นตัวในระดับปานกลางโดยไม่ก่อให้เกิดอาการมึนเมาจากคาเฟอีน ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟหลายคนบอกว่าพวกเขาเปลี่ยนมาดื่มชาอู่หลงเพื่อลดความรู้สึกกระวนกระวายและหัวใจเต้นเร็วที่เกิดจากคาเฟอีน ในขณะเดียวกันก็ช่วยเพิ่มสมาธิในตอนเช้า

ควบคุมน้ำตาลในเลือด ป้องกันโรคเบาหวาน

สารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลในชาอู่หลงอาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับปกติและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวานประเภทที่ 2 นักวิทยาศาสตร์ชาวจีนได้ทำการศึกษาในปี พ.ศ. 2562 และ พ.ศ. 2564 เพื่อแสดงผลของชาอู่หลงต่อการป้องกันโรคเบาหวาน อีกทั้งการศึกษาในปี พ.ศ. 2546 ยังพบว่าชาอู่หลงสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภทที่ 2 ได้

ลดไขมันในเลือดและปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

การศึกษาวิจัยในปี 2017 ของศูนย์วิทยาศาสตร์สุขภาพมหาวิทยาลัยปักกิ่งพบว่าผู้ที่ดื่มชาเป็นประจำ รวมถึงชาอู่หลง จะมีความดันโลหิตที่คงที่ ระดับคอเลสเตอรอลต่ำ และมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจลดลง

การศึกษาในผู้ใหญ่ 76,000 คนในญี่ปุ่น พบว่าผู้ชายที่ดื่มชาอู่หลง 8 ออนซ์ (240 มิลลิลิตร) หรือมากกว่าต่อวัน มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจลดลง 61% การศึกษาในจีนยังชี้ว่าผู้ใหญ่ที่ดื่มชาอู่หลง 1-2 ถ้วยต่อวัน ลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมองได้อย่างมีนัยสำคัญ

ชาผลไม้มังกรยังมีปริมาณคาเฟอีนอยู่บ้าง แต่เพียง 1/3 ของปริมาณคาเฟอีนที่พบในกาแฟ จึงไม่ส่งผลเสียที่เกี่ยวข้องกับความดันโลหิต

สนับสนุนการลดน้ำหนัก ป้องกันโรคอ้วน

การผสมผสานระหว่างคาเฟอีนและโพลีฟีนอลในชาอู่หลงอาจช่วยเพิ่มการยับยั้งเอนไซม์และเพิ่มปริมาณแคลอรี่ที่เผาผลาญในแต่ละวัน ซึ่งอาจช่วยลดน้ำหนักและป้องกันโรคอ้วนได้

Healthline รายงานว่าผลการศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าชาอู่หลงช่วยเพิ่มกระบวนการออกซิเดชันของไขมัน ซึ่งช่วยลดไขมันในร่างกาย และยังมีการศึกษาที่แสดงถึงความสามารถในการเพิ่มกระบวนการเผาผลาญแคลอรีในผู้ใหญ่ที่ดื่มชาอู่หลงเป็นประจำในญี่ปุ่นอีกด้วย

ปรับปรุงการทำงานของสมอง

คาเฟอีน สารต้านอนุมูลอิสระ และธีอะนีนในชาอู่หลงช่วยรักษาการทำงานของสมอง ลดการสูญเสียความจำ และปกป้องสมองจากการแก่ก่อนวัยอันควร

การศึกษาในปี พ.ศ. 2551 พบว่าการดื่มชาอู่หลงมากขึ้นช่วยลดความเสี่ยงภาวะสมองเสื่อมในผู้สูงอายุ อีกทั้งการศึกษาในปี พ.ศ. 2553 พบว่าการดื่มชาอู่หลงเป็นประจำช่วยพัฒนาทักษะการรับรู้ ความจำ และความเร็วในการประมวลผลข้อมูลในผู้สูงอายุชาวจีน

ป้องกันโรคมะเร็งบางชนิด

สารต้านอนุมูลอิสระในชาอู่หลงเชื่อว่าสามารถป้องกันการกลายพันธุ์ของเซลล์ที่นำไปสู่โรคมะเร็งได้ โพลีฟีนอลในชาช่วยลดอัตราการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็ง

งานวิจัยมากมายแสดงให้เห็นความสัมพันธ์ระหว่างการดื่มชาอู่หลงกับการลดความเสี่ยงโรคมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งปอด มะเร็งหลอดอาหาร มะเร็งตับอ่อน มะเร็งตับ และมะเร็งลำไส้ใหญ่ อย่างไรก็ตามยังต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันคุณสมบัตินี้

Sanook

เนื้อหาในหมวด ข่าว