FDA เตือนด่วน! เปิดชื่อและภาพ "กระทะ 4 รุ่น" อาจปล่อยตะกั่วสู่อาหาร ก่อมะเร็ง-ไตวาย
คำเตือนจาก FDA กระทะ-ชุดเครื่องครัวนำเข้านอกบางรุ่น อาจปล่อยตะกั่วสู่อาหาร
องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ออกประกาศเตือนในเดือนสิงหาคม 2025 ว่ามีชุดเครื่องครัวนำเข้า บางรุ่นที่เมื่อใช้งานกับอาหาร อาจปล่อยตะกั่วลงสู่อาหารได้ ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ โดยเฉพาะเด็กและหญิงตั้งครรภ์
รุ่นเครื่องครัวที่อยู่ในรายชื่อความเสี่ยง
FDA ได้ทดสอบผลิตภัณฑ์หลายรุ่น พบว่ามี 4 รุ่นที่มีความเสี่ยงดังนี้ :
สาเหตุที่ทำให้ปล่อยตะกั่ว
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักผลิตด้วยวัสดุอลูมิเนียม หรือโลหะผสมอลูมิเนียม บางรุ่นอาจใช้โลหะผสมที่เรียกว่า Hindalium / Hindolium หรือ Indalium / Indolium ซึ่งในการใช้งาน กระบวนการให้ความร้อนหรือสัมผัสกับอาหารอาจทำให้ตะกั่วจากวัสดุซึมลงสู่อาหารได้
เด็ก, หญิงตั้งครรภ์ และผู้ที่ให้นมบุตร มีความเสี่ยงสูงกว่าคนทั่วไปต่อผลกระทบของตะกั่ว เพราะร่างกายยังพัฒนาเร็วและไวต่อสารพิษ
ผลกระทบทางสุขภาพจากการได้รับตะกั่ว
ไม่มีระดับใดของตะกั่วที่ถือว่าสะอาดปลอดภัยต่อร่างกายมนุษย์
การได้รับตะกั่วแม้ในระดับต่ำ อาจส่งผลให้เกิดปัญหาด้านการเรียนรู้, สมาธิ, พัฒนาการทางสมอง, และลดระดับไอคิวในเด็ก
ในระดับสูง อาจมีอาการเหนื่อยล้า ปวดศีรษะ ปวดท้อง อาเจียน หรือมีผลต่อระบบประสาทได้
แนวทางปฏิบัติที่ FDA แนะนำ
FDA แนะนำให้ผู้บริโภคตรวจสอบเครื่องครัวที่มีในบ้าน หากตรงกับรุ่นที่ปรากฏในรายชื่อ ควร หยุดใช้ทันที และไม่ควรบริจาคหรือปรับปรุงให้ใช้งานต่อ
สำหรับผู้จำหน่าย ให้มั่นใจว่าสินค้าที่จำหน่ายมีความปลอดภัยและผ่านการทดสอบ ไม่ควรจำหน่ายรุ่นที่มีความเสี่ยงปล่อยตะกั่ว
สรุปและข้อแนะนำสำคัญ
แม้รายการที่ FDA ยกมาอาจไม่ใช่ทั้งหมดที่เสี่ยงปล่อยตะกั่ว แต่เป็นตัวอย่างที่ชี้ให้เห็นว่า ไม่ควรมองข้ามความปลอดภัยในการเลือกเครื่องครัว การหลีกเลี่ยงรุ่นที่ไม่ระบุแหล่งผลิต หรือตรารับรอง เป็นทางหนึ่งที่ช่วยลดความเสี่ยง
ควรเลือกเครื่องครัวที่ทำจากวัสดุที่ได้รับการรับรองปลอดภัย และติดตามประกาศอัปเดตรุ่นเครื่องครัวที่อาจถูกยกเลิกหรือเตือนให้ทราบในอนาคต
- WHO เปิดชื่อ “ยาแก้ไอ 3 ยี่ห้อ” ปนเปื้อนสารพิษ เตือน! เสี่ยงทำเด็กเสียชีวิต
- ใกล้ตัวทั้งนั้น! คู่รักแพทย์ เผยของ 5 สิ่งที่พวกเขาจะ "ไม่ซื้อ" เพราะเสี่ยงมะเร็งหลายชนิด
