คนที่ไตแข็งแรงมักกินอาหาร 5 ชนิดนี้เป็นประจำ ถ้าใครกิน ขอแสดงความยินดีด้วย!

17/11/2025 (14:14 น.)

5 สุดยอดอาหาร "บำรุงไต" คนที่ไตแข็งแรงมักกินเป็นประจำ ถ้าคุณก็กินด้วย ขอแสดงความยินดี!

อาหารบางชนิดมีคุณสมบัติช่วยบำรุงไตและเสริมการทำงานของระบบกรองสารพิษในร่างกายได้อย่างดี โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพระยะยาว

“ไต” ทำงานตลอดเวลาในการกรองเลือด ขับของเสีย และควบคุมสมดุลของเหลวในร่างกาย แต่เมื่ออายุมากขึ้นหรือมีพฤติกรรมไม่เหมาะสม เช่น ดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป ดื่มน้ำน้อย หรือพักผ่อนไม่พอ ประสิทธิภาพของไตจะลดลงและอาจเกิดความเสียหายเรื้อรังได้ ซึ่งยากต่อการฟื้นฟู

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่า การรับประทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบสูงสามารถช่วยลดภาระของไตและส่งเสริมการฟื้นฟูเซลล์เนื้อเยื่อได้ โดยอาหาร 5 ชนิดต่อไปนี้ถือว่า “เป็นมิตรต่อไต” และควรมีติดในเมนูประจำวัน

1. กะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีมีโพแทสเซียมต่ำ เหมาะกับผู้ที่ต้องการดูแลไตโดยเฉพาะ อีกทั้งยังอุดมด้วยวิตามิน K, วิตามิน C, โฟเลต และใยอาหาร ซึ่งทั้งหมดทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ช่วยลดการระคายเคืองและป้องกันการอักเสบของเนื้อเยื่อไต

ด้วยคุณสมบัติช่วยซ่อมแซมเซลล์และปกป้องไตจากความเสียหาย กะหล่ำปลีจึงถือเป็นผักที่ควรอยู่ในจานอาหารทุกวัน

2. องุ่นแดง

องุ่นแดงมีสารโพลีฟีนอล (Polyphenols) สูง ซึ่งช่วยกระตุ้นการไหลเวียนเลือดไปยังไตและลดการอักเสบภายในร่างกาย สารชนิดนี้ยังช่วยสร้างเกราะป้องกันเนื้อเยื่อไตจากสารพิษและระดับน้ำตาลในเลือดที่สูงเกินไป

การรับประทานองุ่นแดงสดวันละหนึ่งกำมือ หรือดื่มน้ำองุ่นเล็กน้อยเป็นประจำ จะช่วยเสริมสุขภาพไตและลดความเสี่ยงโรคไตในระยะยาว

3. กระเทียม

กระเทียมเป็นสมุนไพรที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบ ช่วยลดความตึงเครียดของเซลล์ไตและชะลอความเสียหายที่เกิดจากภาวะออกซิเดชันเรื้อรัง

การกินกระเทียมเป็นประจำยังช่วยลดความดันโลหิต ซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุสำคัญของโรคไตเรื้อรัง การเติมกระเทียมในอาหารจึงเป็นวิธีง่าย ๆ ในการเพิ่ม “เกราะป้องกันธรรมชาติ” ให้กับไต

4. บลูเบอร์รี

บลูเบอร์รีมีสารต้านอนุมูลอิสระและฟลาโวนอยด์สูง ซึ่งช่วยลดการอักเสบ ป้องกันเนื้อเยื่อไตจากการถูกทำลาย และลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคไตในอนาคต

สารชีวภาพในบลูเบอร์รีช่วย “กวาดล้าง” อนุมูลอิสระก่อนที่มันจะทำร้ายเซลล์ไต การรับประทานบลูเบอร์รีวันละเล็กน้อย ไม่ว่าจะเป็นแบบสดหรือแช่แข็ง ก็ช่วยบำรุงไตได้อย่างปลอดภัยและอร่อย

5. กะหล่ำดอก

กะหล่ำดอกเป็นอีกหนึ่งผักที่เหมาะกับผู้ที่ต้องการดูแลไต เพราะมีโพแทสเซียมต่ำแต่มีวิตามิน C, K, โฟเลต และไฟเบอร์สูง สารอาหารเหล่านี้ช่วยลดการอักเสบและภาวะเครียดจากออกซิเดชัน ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคไต

นอกจากนี้ยังมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ช่วยปกป้องเซลล์ไตจากความเสียหาย การนำกะหล่ำดอกมาปรุงเป็น “ข้าวกะหล่ำดอก” แทนข้าวหรือมันฝรั่งยังช่วยลดโพแทสเซียมในมื้ออาหารได้โดยไม่เสียคุณค่าทางโภชนาการ

สรุป: การดูแลไตไม่จำเป็นต้องซับซ้อน แค่เลือกกินอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น กะหล่ำปลี องุ่นแดง กระเทียม บลูเบอร์รี และกะหล่ำดอกเป็นประจำ ก็สามารถช่วยให้ไตทำงานได้ดีขึ้นและลดความเสี่ยงโรคไตในระยะยาวได้