7 คุณประโยชน์ของ “ข้าวสาร” เกินคาด เป็นได้มากกว่าหุงกิน

ใครๆ ก็คงรู้จัก “ข้าว” ซึ่งคนทั่วโลกบริโภคอย่างแพร่หลาย แต่คุณรู้ไหมว่าข้าวไม่ได้เป็นเพียงอาหารจานหลักสำหรับทุกครัวเรือน เพราะข้าวทำประโยชน์หลายอย่างเป็นได้มากกว่าเก็บไว้ทาน

1.ลับคมมีดในเครื่องปั่นให้คม หมดความกังวลเรื่องคมมีดทื่อๆ เพียงนำข้าวสารครึ่งถ้วยเทใส่เครื่องปั้น แล้วเปิดเครื่องให้ทำงานประมาณ 2 นาที คุณจะเหมือนได้เครื่องปั้นอันใหม่มาใช้

2.ทำความสะอาดแจกันหรือขวด เข้าใจว่าแจกันหรือขวดที่เราปักดอกไม้ ใบไม้ตกแต่งเมื่อใช้ไปนานๆ อาจละเลยเรื่องการทำความสะอาดทำให้มีคราบสกปรกติดอยู่ก้นขวดหรือแจกัน วิธีทำความสะอาดขวดและแจกันอย่างลึกซึ้งเราอาจต้องมีตัวช่วยอย่างข้าวสาร โดยเทข้าวสารประมาณ 2 ช้อนลงในน้ำอุ่นแช่ไว้ประมาณ 15 นาที เทใส่ขวดแล้วเขย่า ขวดและแจกันจะสะอาดยิ่งขึ้น

3.กำจัดสนิมกับอุปกรณ์ต่างๆ ใส่ข้าวสาร 2-3 ช้อนลงในกล่องเครื่องมือ ข้าวสารจะช่วยดูดความชื้น ทำให้เครื่องมือในกล่องแห้ง ปราศจากสนิม

4.ทำความสะอาดเครื่องบดกาแฟ ถ้าเครื่องบดกาแฟหรือบดเครื่องเทศของคุณฝืด มีสนิม ข้าวสารสามารถช่วยให้ระบบการทำงานของเครื่องบดกลับมาทำงานได้เหมือนเดิม

5.ไม่ทำให้เกลือจับกันเป็นก้อน หากลองสังเกตเกลือในกระปุกที่เราใช้ๆ กัน บางครั้งอาจจับตัวเป็นก้อนเพราะความชื้น แต่หากเราใส่ข้าวสารลงไปจะช่วยทำให้ไม่เกิดการจับตัวของเกลือ

6.บ่มผลไม้ให้สุกเร็วขึ้น เทข้าวสารใส่ลงในชาม จากนั้นนำผลไม้ที่ต้องการบ่มใส่ลงไปในข้าวสาร ข้าวสารจะเป็นตัวช่วยดักจับเอทิลีนและทำให้ผลไม้สุกเร็วยิ่งขึ้น

7.ทดสอบอุณหภูมิน้ำมัน  หากคุณต้องการจะทอดอะไรสักอย่าง ลองเทสความร้อนของน้ำมันด้วยการโปรยข้าวสารลงไปในกระทะ หากข้าวสารลอยตัวขึ้นแสดงว่าน้ำมันร้อนใช้ได้แล้ว

เรียบเรียงข้อมูลจาก http://www.hometipsworld.com

ภาพจาก www.istockphoto.com