รู้จัก Lord Stow's Bakery ทาร์ตไข่ ร้านดัง มาเก๊า ของฝากมาเก๊า

พามารู้จัก Lord Stow’s Bakery ทาร์ตไข่ ร้านดัง เป็นร้านเบเกอรีชื่อดัง มาเก๊า ก่อตั้งขึ้นในปี 1989 โดย Andrew Stow นักเคมีชาวอังกฤษที่หลงใหลในศิลปะการทำขนม เขาได้นำสูตรทาร์ตไข่โปรตุเกส (Pastel de Nata) มาปรับปรุงและพัฒนาให้เหมาะกับรสชาติของผู้คนในมาเก๊า จนกลายเป็น Macau Egg Tart หรือ ทาร์ตไข่ สไตล์มาเก๊า ที่โด่งดังไปทั่วโลก แนะนำว่าเป็นของฝากมาเก๊า ที่ยอดฮิต ยอดนิยม เมื่อมาเที่ยวมาเก๊า

จุดเริ่มต้นของความอร่อย Lord Stow’s Bakery ทาร์ตไข่ สไตล์มาเก๊า

Lord Stow’s Bakery เริ่มต้นจากร้านขนาดเล็กใน เกาะโคโลอาน (Coloane), มาเก๊า โดย Andrew Stow ได้สร้างสูตรเฉพาะที่ทำให้ทาร์ตไข่ของเขามีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แป้งพายบางกรอบ เนื้อคัสตาร์ดเนียนนุ่ม และหน้าที่ไหม้เล็กน้อยจากการอบจนหอมกรุ่น ความอร่อยนี้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว และทำให้ร้านของเขากลายเป็นสถานที่ที่ต้องแวะของนักท่องเที่ยวที่มาเยือนมาเก๊า

การขยายสาขาและความนิยมทั่วโลก

หลังจากที่ ทาร์ตไข่ ของ Lord Stow’s Bakery โด่งดัง ร้านก็ได้ขยายสาขาไปในหลายประเทศในเอเชีย เช่น ญี่ปุ่น, ฟิลิปปินส์, เกาหลีใต้ และไทย นอกจากนี้ ยังเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดทาร์ตไข่ในร้านเบเกอรีต่าง ๆ ทั่วโลก โดยเฉพาะในฮ่องกง ที่แบรนด์ KFC ยังได้นำสไตล์ทาร์ตไข่นี้ไปจำหน่ายจนเป็นที่นิยม

ความพิเศษของทาร์ตไข่ Lord Stow’s Bakery มาเก๊า 

• แป้งพายกรอบบางและหอมเนย
• คัสตาร์ดไข่เนียนนุ่ม หวานกำลังดี
• อบจนหน้ามีสีไหม้เล็กน้อย เพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ปัจจุบัน Lord Stow’s Bakery ยังคงเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางที่ต้องไปลองเมื่อมาเยือนมาเก๊า ใครที่รักขนมหวานไม่ควรพลาด

อ่านเพิ่มเติม

• ทำไม ทาร์ตไข่ ถึงเป็นของฝากมาเก๊าที่ยอดนิยม ใครมาแล้วก็ต้องซื้อกลับไปฝาก
• รีวิวของกินอร่อยในมาเก๊า ตั้งแต่สตรีทฟู้ดไปจนถึงร้านระดับมิชลินสตาร์!