นมดีๆ ไม่ได้มีแค่นมวัว ทางเลือกใหม่ของคนรักสุขภาพ
ใครๆ ก็บอกว่านมมีประโยชน์ เป็นแหล่งแคลเซียม และโปรตีนที่ช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรง เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง แต่หลายคนดันแพ้นมวัวเสียนี่ ช้าก่อนค่ะ... อย่าเพิ่งเสียใจไป ยังมีนมอีกหลายชนิดที่เราอยากให้ลอง รับรองว่ามีประโยชน์ไม่แพ้นมวัวเลยแหละ
1. นมแพะ
น่าจะเคยได้ยินกันมาบ้างสำหรับนมแพะ เพราะเหล่าคุณแม่ต่างให้การยอมรับว่า นมแพะมีความใกล้เคียงกับนมแม่มากกว่านมผง และนมวัว เพราะมีโปรตีนประเภทเดียวกับนมแม่มากที่สุด นอกจากนี้นมแพะยัทำให้ลูกรักตัวเล็ก เกิดอาการท้องอืดท้องเฟ้อน้อยกว่า มีโปรตีนที่ย่อยง่าย มากกว่าโรตีนประเภทที่ย่อยยากกว่านมวัวถึง 8 เท่าอีกด้วย
2. นมจากเนื้อไก่
อ่านไม่ผิดหรอกค่ะ เป็นนมที่สกัดมาจากเนื้อไก่จริงๆ โดยนอกจากจะสกัดจากเนื้อไก่แล้ว ยังมีการเติมสารอาหารที่จำเป็นสำหรับทารกเพิ่มลงไปอีกด้วย เหมาะสำหรับเด็กที่แพ้นมวัวอย่างแท้จริง โดยทางศิริราชสามารถคิดค้นนมจากเนื้อไก่ได้เป็นผลสำเร็จ เพื่อเป็นทางเลือกให้กับเด็กที่ป่วยเป็นโรคแพ้โปรตีนนมวัว ที่น่าภูมิใจมากกว่านั้นคือเป็นการผลิตนมจากเนื้อไก่ครั้งแรกของโลกอีกด้วยนะ ทีมแพทย์บ้านเราไม่แพ้ชาติไหนจริงๆ
3. นมถั่วเหลือง
ไม่ชอบนมวัว ก็หันมาดื่มนมถั่วเหลืองสิ ง่ายจะตาย ช่วงเจจะได้รับความนิยมเป็นพิเศษ นอกจากนมถั่วเหลืองสมัยนี้จะมีให้เลือกหลายสูตร ตั้งแต่สูตรดั้งเดิม สูตรไม่มีน้ำตาล สูตรผสมลูกเดือย งาดำ และอื่นๆ อีกเพียบแล้ว หากใครอยากดื่มนมราคาถูก ให้ความรู้สึกเหมือนทานขนมหวานย่อมๆ จะเลือกเป็นน้ำเต้าหู้ก็ได้ค่ะ
4. นมอัลมอนด์
นมอัลมอนด์เป็นที่ชื่นชอบของเพื่อนที่เป็นโณคเบาหวานมากค่ะ เพราะนมอัลมอนด์มีไขมันดี ช่วยลดระดับไขมันชนิดเลวในร่างกาย เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจ คอเลสเตอรอลสูง ช่วยเสริมสร้างสมอง มีวิตามิน B, E สารต้านอนุมูลอิสระ และโฟลิค ที่ดีต่อคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์อีกด้วย
5. นมควาย
หลายคนอาจสงสัยว่ามีเหรอ นมควาย มีจริงๆ ค่ะ แถมยังมีคุณค่าทางสารอาหารมากกว่านมวัวอีกต่างหาก นอกจากนี้ใครที่ไม่ชอบกลิ่นคาวนิดๆ ของนมแพะ นมควายรับรองดื่มง่ายกว่าเยอะ นอกจากจะมีไขมันดีมากกว่านมวัวถึง 2 เท่าแล้ว ยังมีคอเลสเตอรอลต่ำกว่าด้วย แถมยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอีกต่างหาก นอกจากนี้ฝรั่งจะนำนมควายมาทำเป็นชีสโรยหน้าพิซซ่า เพราะนอกจากนมควายสีขาวกว่านมวัวที่มีสีออกเหลืองแล้ว ยังแคลเซียมมากกว่า ให้พลังงานมากกว่า และรสชาติของชีสนมควายดีกว่าชีสนมวัวอีกด้วย
เลือกได้แล้ว ก็ลองดื่มนมจากแหล่งอื่นๆ นอกจากวัวดูบ้างก็ได้นะคะ จะได้รับคุณค่าทางสารอาหารแตกต่างกันไป ไม่แน่ว่าอาจจะติดใจ หนีไปซบอกนมอื่นถาวรไปเลยก็ได้นะ
