แพทย์แนะนำ 6 อาหาร "ลดน้ำหนัก" เทียบสูตรฉีดลดไขมัน แถมช่วยคุมน้ำตาลในเลือด!

แพทย์แนะนำ 6 อาหาร "ช่วยลดน้ำหนัก" ได้เช่นเดียวกับฉีดลดไขมัน

ดร.โดนัลด์ แกรนท์ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญและที่ปรึกษาคลินิกอาวุโสจาก The Independent Pharmacy กล่าวว่า การเพิ่มอาหารบางประเภทในมื้ออาหาร จะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และลดความอยากอาหาร ซึ่งช่วยให้การลดน้ำหนักและสุขภาพโดยรวมดีขึ้น

ดร.แกรนท์กล่าวว่า “GLP-1 agonists เป็นสารที่สำคัญในการจัดการระดับน้ำตาลในเลือด โดยเฉพาะสำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 และคนที่พยายามรักษาโรคอ้วน โดยมันจะเลียนแบบการหลั่งฮอร์โมนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในกระเพาะอาหารเมื่อเรากินอาหาร ซึ่งช่วยกระตุ้นการผลิตอินซูลินและลดการปล่อยน้ำตาลจากตับ นอกจากนี้ยังช่วยควบคุมความอยากอาหาร ซึ่งสามารถป้องกันการกินมากเกินไปและช่วยควบคุมน้ำหนักได้อย่างมีสุขภาพดี”

โดยพบว่ามีอาหาร 6 ชนิด ที่ช่วยกระตุ้นการลดน้ำหนักได้เหมือนการฉีดลดน้ำหนัก (Skinny jabs) เนื่องจากมี GLP-1 (glucagon-like peptide-1) ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ความอยากอาหาร และการผลิตอินซูลิน โดยเฉพาะสำหรับคนที่มีโรคเบาหวานชนิดที่ 2 และโรคอ้วน

อาหารที่ช่วยกระตุ้นการผลิต GLP-1 มีดังนี้

• ธัญพืชที่มีไฟเบอร์สูง เช่น ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต และข้าวสาลีเต็มเมล็ด ซึ่งมีไฟเบอร์ละลายน้ำช่วยชะลอการย่อยอาหาร และทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่
• ไข่ เป็นแหล่งโปรตีนและไขมันไม่อิ่มตัวชนิดเดี่ยวที่ช่วยกระตุ้นการผลิต GLP-1 และช่วยให้อิ่มนาน
• อโวคาโด อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวชนิดเดี่ยวและไฟเบอร์ ที่ช่วยการย่อยอาหารช้าและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
• ถั่ว เช่น พิสตาชิโอ อัลมอนด์ และถั่วลิสง ซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันดี และไฟเบอร์ ช่วยเพิ่มการผลิต GLP-1 และการควบคุมระดับน้ำตาล
• น้ำมันมะกอก ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียน ช่วยกระตุ้นการผลิต GLP-1 และการเผาผลาญน้ำตาล
• ผักใบเขียว เช่น กะหล่ำดอก และบรอกโคลี ที่มีสารอาหารมากมายช่วยกระตุ้นการผลิต GLP-1 และการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

คุณหมอกล่าวว่า การรวมอาหารเหล่านี้ในมื้ออาหาร พร้อมกับการปรับพฤติกรรมสุขภาพอื่นๆ จะช่วยลดน้ำหนักและทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น

•  แพทย์ไขปริศนา เอาหูแนบหมอน ทำไมถึง “ได้ยิน” เสียงหัวใจเต้น เป็นสัญญาณเตือนอะไร?
• ดร.มอสลีย์ อวย "สุดยอดผัก" กินแค่ 1 ชนิด ทั้งลดความดัน-โรคหัวใจ ไทยขายไม่แพง!