บอกหมด! แชร์เมนูทั้ง 3 มื้อ หญิงอายุไม่น้อย ลดน้ำหนักได้ 64 กก. สิ่งสำคัญคือ "เปลี่ยนอาหาร"

19/02/2025 (17:49 น.)

หญิงอายุไม่น้อย "เปลี่ยนอาหาร" สัปดาห์เดียว น้ำหนักลด 6 กก. บอกละเอียด 3 มื้อ กินอะไร?!

หลุยซา ฮอลลิเดย์  หญิงอายุ 45 ปี ซึ่งเป็นคุณแม่ลูกหนึ่ง จากสวอนซี ประเทศเวลส์ น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นถึง 6 สโตน (ประมาณ 38 กิโลกรัม) จากการกินเพื่อคลายเครียด ปลอบใจ และ “ให้รางวัลตัวเอง” ในช่วงที่มีโรคระบาดเมื่อปี 2020 ทั้งช็อกโกแลต ขนมขบเคี้ยวระหว่างวัน อาหารจีนเกือบทุกวัน สั่งบรรดาฟาสต์ฟู้ดมาทานตอนกลางวัน และดื่มไวน์แดงถึง 6 แก้วในแต่ละสุดสัปดาห์

“หลายคนน้ำหนักเพิ่มขึ้นในช่วงล็อกดาวน์ มันเป็นช่วงเวลาที่แย่ ฉันแค่ต้องการให้รางวัลตัวเอง เลยหันไปหาช็อกโกแลต ขนมขบเคี้ยว ฉันดื่มไวน์เยอะมากและกินอาหารที่มีน้ำตาลและไขมันสูง"

การรวมกันของการไม่ออกกำลังกาย และพฤติกรรมการกินนี้เอง ที่ส่งผลให้น้ำหนักพุ่งไปถึงเกือบ 17 สโตน (ประมาณ 107 กิโลกรัม) หรือเกือบสองเท่าของน้ำหนักตัวเดิม จนแทบจำตัวเองไม่ได้ รู้สึกอับอายจนหลีกเลี่ยงการมองกระจกมาเป็นเวลา 3 ปี

ในช่วงล็อกดาวน์ เธอยังบาดเจ็บที่หัวเข่าด้วย ซึ่งอาการแย่ลงจากน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้น “ฉันล้มไปทับเตียงที่เป็นกรอบไม้ มุมของมันไปฝังเข้าที่เข่าของฉัน..... ฉันแค่ทำตัวไปตามปกติ แต่เพราะน้ำหนักตัวของฉัน การกดทับที่หัวเข่ามันแย่มาก”

หลังจากที่อาการบาดเจ็บที่หัวเข่าของเธอเริ่มแย่ลง และไม่อยากไปพบหมอ ทำให้เธอรู้สึกว่า "ไม่มีทางเลือกอื่น" อีกแล้วนอกจากต้องควบคุมอาหาร รวมทั้งเข้าร่วม Slimming World เพื่อขอความช่วยเหลือ โดยตั้งเป้าหมายไว้ที่การลดน้ำหนักลง 10 สโตน (ประมาณ 63 กิโลกรัม) 

ผลก็คือ เธอลดน้ำหนักได้ 1 สโตน 1 ปอนด์ (ประมาณ 6 กิโลกรัม) ในสัปดาห์แรก และหลังจากผ่านมา 10 เดือน น้ำหนักตัวก็ลดเหลือ 10 สโตน 6 ปอนด์ (ประมาณ 64 กิโลกรัม) และรู้สึกเหมือนได้เป็น “ตัวเองคนเก่าที่เซ็กซี่” อีกครั้ง สามารถใส่ใส่เสื้อผ้าอะไรก็ได้ที่ต้องการ ทั้งชุดที่ฟิตๆ เดรส จัมพ์สูท และกางเกงขาสั้น 

“ฉันแค่อยากลองดูว่า Slimming World จะได้ผลจริงหรือไม่ ฉันรู้ว่าในสัปดาห์แรกจะลดได้เยอะ เพราะเมื่อฉันโฟกัสกับอะไรสักอย่างแล้ว ฉันจะทำมันได้เสมอ แต่ไม่เคยชั่งน้ำหนักตัวเองที่บ้าน เพราะไม่อยากรู้สึกท้อถอยถ้าน้ำหนักไม่ลด"

ทั้งนี้ นอกจากการตามแผนการกินของ Slimming World แล้ว หลุยซายังเริ่มตัดไขมันออกจากเนื้อสัตว์ก่อนที่จะลงมือปรุงอาหาร ตัดสินใจใส่ผักในจานทุกมื้อ และหยุดกินทันทีเมื่อรู้สึกอิ่ม วันหนึ่งของมื้ออาหารของเธอตอนนี้ประกอบไปด้วยข้าวโอ๊ตสำหรับมื้อเช้า ซุปสำหรับมื้อกลางวัน และสำหรับมื้อเย็นเป็นราตาตูย (Ratatouille) หรืออาหารฝรั่งเศสที่ทำจากผักหลากหลายชนิด และตั้งกฎกับตัวเองว่า "ห้าม" สั่งอาหารมากินอีกต่อไป

มื้ออาหารหนึ่งวันก่อนเริ่มควบคุมอาหาร

มื้อเช้า: ขนมปังปิ้งขาวกับชีส 2 ชิ้น

มื้อกลางวัน: อาหารจากร้านฟาสต์ฟู้ด

มื้อเย็น: อาหารจีนแบบสั่งกลับบ้าน

รวมทั้งขนมขบเคี้ยว ไวน์ 3-4 แก้วในวันเสาร์และอาทิตย์

มื้ออาหารหนึ่งวันในตอนนี้

มื้อเช้า: ขนมอบจากข้าวโอ๊ต

มื้อกลางวัน: ซุป

มื้อเย็น: ราตาตุยที่ทำล่วงหน้า หรือแกงบัตเตอร์นัทสควอช

“ฉันไม่สามารถมองกระจกได้เป็นเวลา 3 ปี ฉันไม่สามารถบังคับตัวเองให้ทำมันได้เลย..... ฉันรู้สึกซึมเศร้าและหดหู่มาก ไม่สามารถรับมือกับความรู้สึกนั้นได้อีกแล้ว ฉันคิดว่า ‘ตอนนี้แหละที่ต้องเปลี่ยนแปลง’ และฉันก็ทำได้ ตอนนี้ ฉันไม่มีปัญหาในการมองกระจกอีกแล้ว ฉันสามารถใส่เสื้อผ้าอะไรก็ได้”

ตอนนี้เธอออกกำลังกายด้วยการเดินไม่น้อยกว่า 28,000 ก้าวต่อวัน และต่อยมวยที่ยิม “ฉันรู้สึกว่าฉันสามารถเข้าสังคมได้มากขึ้น เพราะตอนที่ฉันอ้วนขึ้น ฉันกลายเป็นคนขี้อายมาก แต่ตอนนี้ฉันรู้สึกยอดเยี่ยม และฉันไม่จำเป็นต้องจำกัดอาหารเลย เพราะไม่มีอะไรที่ห้าม”

• พิธีกรสาว เปิดสูตรลดน้ำหนัก "กฎมื้อเย็น" กินยังไงให้ผอมลง 50 กก. ผู้ชมตะลึงร่างใหม่!
• แพทย์แนะนำ 6 อาหาร "ลดน้ำหนัก" เทียบสูตรฉีดลดไขมัน แถมช่วยคุมน้ำตาลในเลือด!