เตือน 2 ผลไม้ "ยิ่งทำให้ปวด" ข้ออักเสบต้องระวัง ไม่ใช่แค่แอปเปิล อีกอย่างน่าแปลกใจ!

เตือนข้ออักเสบ! ไม่อยาก "ปวดมากขึ้น" เลี่ยงกิน 2 ผลไม้ ไม่ใช่แค่แอปเปิล อีกชื่อน่าแปลกใจ 

โรคข้ออักเสบมีหลายประเภท และการวินิจฉัยที่ถูกต้องถือเป็นสิ่งสำคัญ NHS รายงานว่าอาการของโรคข้ออักเสบอาจแตกต่างกันไป แต่ที่พบบ่อยคือ

• อาการปวดข้อ ปวดเมื่อย และตึง
• อาการอักเสบในและรอบข้อ
• การจำกัดการเคลื่อนไหวของข้อต่อ
• ผิวแดงอุ่นบริเวณข้อที่ได้รับผลกระทบ
• อ่อนแรงและกล้ามเนื้อฝ่อ

ผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบ ซึ่งทำให้เกิดอาการปวด บวม อักเสบ และมีปัญหาด้านการเคลื่อนไหวยังไม่มีวิธีรักษา แต่สามารถควบคุมอาการได้ คำเตือนหนึ่งที่ได้รับคือเลี่ยงกินผลไม้ 2 ชนิด ที่อาจทำให้อาการปวดแย่ลง

อาหารมีบทบาทสำคัญในการบรรเทาหรือทำให้โรคข้ออักเสบรุนแรงขึ้น และคณะกรรมการแพทย์จากสหราชอาณาจักร ได้ระบุว่าผลไม้บางชนิด เช่น แอปเปิล และมะเขือเทศ เป็น "ตัวกระตุ้นให้เกิดความเจ็บปวด"

รายงานระบุว่า “แม้ว่าปัจจัยทางพันธุกรรมจะมีความสำคัญ แต่ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าปัจจัยด้านไลฟ์สไตล์ เช่น อาหารมีบทบาทสำคัญ หากคุณเป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ การเปลี่ยนแปลงอาหารอาจช่วยคุณได้ และอาจขจัดความเจ็บปวดได้หมดสิ้น จากการศึกษาวิจัย พบว่าผู้ที่เลิกกินอาหารที่กระตุ้นอาการบางอย่าง พบว่าอาการปวดดีขึ้นหรือหายไป”

“เมื่ออาหารเหล่านั้นหมดไป อาการอักเสบก็จะหายไปด้วย จากการสำรวจผู้ป่วยโรคข้ออักเสบกว่า 1,000 ราย พบว่าเนื้อแดงน้ำตาล ไขมัน เกลือ คาเฟอีน และพืชตระกูลมะเขือเทศ มักทำให้สภาพแย่ลง”

แอปเปิลและมะเขือเทศมีโซลานีน ซึ่งเป็นพิษในกลุ่มไกลโคอัลคาลอยด์ที่พบส่วนใหญ่ในพืชวงศ์มะเขือเทศ ซึ่งการศึกษาวิจัยในปี 2013 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Arab Journal of Nuclear Sciences and Applications พบว่าโซลานีนมีความเกี่ยวข้องกับโรคข้ออักเสบ

การศึกษาระบุว่า "โซลานีนเป็นสารพิษที่พืชตระกูลมะเขือเทศ เช่น มันฝรั่ง มะเขือเทศ และมะเขือยาว ผลิตขึ้นเมื่อได้รับแสงการศึกษาปัจจุบันนี้ดำเนินการกับหนูเผือกวัยหมดประจำเดือนเพศเมีย 18 ตัว เพื่อศึกษาผลของโซลานีนต่ออาการของโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ ข้อมูลของการศึกษาปัจจุบันแสดงให้เห็นว่าผู้สูงอายุ ผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบและข้อบวมในวัยหมดประจำเดือน จะต้องกำจัดหรือหลีกเลี่ยงการกินพืชตระกูลมะเขือเทศ เพื่อบรรเทาอาการปวดข้อและลดการทำลายเนื้อเยื่อ"

อย่างไรก็ตาม อ้างอิงจากสำนักข่าว The Mirror ระบุว่า ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพรายอื่นๆ แสดงความกังขาต่อข้อสรุปข้างต้นนี้ โดยมีรายงานว่า Arthritis Society Canada ได้แนะนำให้สังเกตการตอบสนองของร่างกายต่ออาหารที่มีโซลานีนด้วย

• เลี่ยงได้เลี่ยง 3 มื้อเย็น “ทำลายตับ” ไม่น้อยหน้าแอลกอฮอล์ แต่กลับถูกใจใครหลายคน!
• หนุ่มอายุน้อย ต้องตัดกระเพาะออก "เกินครึ่ง" เซ่นพิษมะเร็ง ช็อกต้นเหตุคือ "นิสัยการนอน"