"กินลิ้นจี่" เด็ก 6 ขวบหวิดช็อก นอนเหงื่อออก-ตัวเย็น หมอเตือนชัด ห้ามกินเกินวันละกี่ลูก?!

เด็กหญิง 6 ขวบ ถูกส่งโรงพยาบาล หลังกินลิ้นจี่มากกว่า 10 ชิ้น มีอาการน้ำตาลในเลือดต่ำ เช่น ง่วงซึม เหงื่ออกเย็น 

ฤดูร้อนก็เป็นฤดูกาลของลิ้นจี่เช่นกัน แต่ระหว่างที่เพลิดเพลินกับผลไม้รสหวานนี้ เราต้องใส่ใจถึงความเสี่ยงต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นได้ เมื่อไม่นานมานี้มีกรณีเด็กหญิงวัย 6 ขวบ ในมณฑลฝูเจี้ยน ประเทศจีน กินลิ้นจี่ในปริมาณมากในขณะท้องว่าง และมีอาการน้ำตาลในเลือดต่ำ เช่น ง่วงนอน เหงื่อออกตัวเย็น และต้องเข้ารักษาตัวในห้องฉุกเฉิน แพทย์เตือนอย่างจริงจังว่าอาการดังกล่าวอาจคุกคามชีวิตได้หากรุนแรงขึ้น

ตามรายงานพบว่า เด็กหญิงวัย 6 ขวบรายนี้รู้สึกหิวหลังเลิกเรียน จึงกินลิ้นจี่มากกว่า 10 ชิ้นในคราวเดียว หลังจากนั้นก็หลับไปอย่างรวดเร็ว และมีอาการเหงื่อออกมาก พ่อแม่เห็นตกใจมากจึงรีบพาเธอไปโรงพยาบาล ผลการทดสอบระดับน้ำตาลในเลือดของเด็กหญิงอยู่ที่ประมาณ 3 มิลลิโมลต่อลิตร ซึ่งหมายความว่าเธออยู่ในภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ แพทย์อธิบายว่าในกรณีที่รุนแรงอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้ 

แพทย์แนะนำให้ผู้ใหญ่ไม่ควรทานลิ้นจี่เกิน 15-20 ลูกต่อวัน ส่วนเด็กควรทานเพียงครึ่งเดียวของปริมาณดังกล่าว และหลีกเลี่ยงการทานขณะท้องว่าง เนื่องจากลิ้นจี่มีรสหวานและมีน้ำตาลในปริมาณสูงมาก โดยเฉพาะฟรุคโตส เมื่อรับประทานลิ้นจี่ ร่างกายของมนุษย์จะเข้าสู่กระบวนการสร้างกลูโคสใหม่และหลั่งอินซูลินเพื่อปรับสมดุลของการบริโภคน้ำตาล อย่างไรก็ตาม หากหลั่งอินซูลินมากเกินไป อาจทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำได้

ลิ้นจี่เป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์ร้อน และการรับประทานมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการปากแห้ง เลือดกำเดาไหล หรืออาการ "ร้อนใน" อื่นๆ ได้ และนอกจากลิ้นจี่แล้ว ผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงอื่นๆ เช่น แตงโม แอปเปิล หรือแม้แต่น้ำผึ้ง น้ำตาลหรือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ก็อาจทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำได้เช่นกันในผู้ที่มีระดับน้ำตาลในเลือดผิดปกติหรือมีความไวต่ออินซูลิน ดังนั้นจึงต้องดูแลเป็นพิเศษ

ช่วงพีคของฤดูการผลิตลิ้นจี่อยู่ในเดือนมิถุนายน โดยมีลิ้นจี่หลากหลายสายพันธุ์ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ได้รับความนิยมในตลาด ทั้งนี้ กระทรวงเกษตรของไต้หวัน ได้ให้คำแนะนำเกี่ยวกับการถนอมลิ้นจี่ไว้ว่า หากคุณต้องการแช่ลิ้นจี่ในตู้เย็น ให้ห่อลิ้นจี่ด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ชื้นก่อน หรือแช่ลิ้นจี่ในน้ำเกลือ จากนั้นห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ ใส่ในถุงพลาสติกแล้วแช่ในตู้เย็น วิธีการนี้จะช่วยยืดอายุความสดและรสชาติของลิ้นจี่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

• แม่หน้าซีด หามลูก 5 ขวบส่งห้องฉุกเฉิน หลังกิน "ทุเรียน" หมอตอบชัดๆ เด็กกินได้ไหม?
• หมอเตือน "อากาศร้อน" อย่าทำ 3 สิ่งนี้ ถ้าไม่อยากอัมพฤกษ์-อัมพาต เส้นเลือดสมองแตก!