ไม่อร่อยจริงเหรอ? "12 สตรีทฟู้ดของไทยที่แย่ที่สุด" จากการจัดอันดับของ tasteatlas

เมื่อวันที่ 18 กันยายนที่ผ่านมา เว็บไซต์ tasteatlas ที่นำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับสถานที่ท่องเที่ยวและอาหารทั่วโลก ได้นำเสนอหัวข้อที่น่าสนใจคือ "12 Worst Rated Thai Street Food" หรือ "12 อาหารข้างทางที่แย่ที่สุดของไทย" ซึ่งคนไทยกินเป้นประจำ แต่สำหรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติอาจไม่ถูกปากนัก

โดยในการจัดอันดับครั้งนี้ เมนูที่เข้าป้ายเป็นอันดับ 1 ได้แก่ "ดักแด้ทอด" หรือ "หนอนไหมทอด" หรือที่คนไทยเรียกกันติดปากว่า "รถด่วน" ซึ่ง tasteatlas ขยายความเมนูนี้ว่า "เป็นเมนูแมลงพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมอย่างมากในกรุงเทพฯ วิธีทำคือการนำมาทอดในน้ำมันจนกรอบ แล้วปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และบางครั้งก็มี -ซอสลับ- ที่พ่อค้าแม่ค้าคิดค้นขึ้นเอง เพราะอาหารชนิดนี้มักขายตามรถเข็นริมถนน"

"เมื่อทอดเสร็จจะมีเนื้อสัมผัสกรอบมัน รสชาติออกขมนิดๆ แต่เป็นที่ชื่นชอบของคนไทย เนื่องจากอุดมไปด้วยโปรตีน และบางคนยังเชื่อว่ามีสรรพคุณทางยาอีกด้วย"

อันดับที่ 2 ได้แก่ "หอยทอด" ที่ tasteatlas บอกว่า "เป็นอาหารพื้นบ้านยอดนิยมที่มักพบได้ทั่วไปตามแผงลอยและรถเข็นริมถนน ลักษณะของเมนูนี้คือไข่ทอดกรอบที่ใส่หอยนางรมหรือหอยแมลงภู่ (บางครั้งก็ใส่ทั้งสองอย่าง) ผสมกับถั่วงอก แล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบหอม"

"เมื่อทอดเสร็จแล้ว มักจะโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย และเสิร์ฟพร้อมเครื่องจิ้มหลากหลาย เช่น น้ำจิ้มพริกสีเขียว น้ำปลาพริก หรือซอสมะเขือเทศ เพื่อเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น"

นอกจาก 2 เมนูยอดฮิตของคนไทยแล้ว เราไปดูกันว่า "12 อาหารข้างทางที่แย่ที่สุดของไทย" มีอะไรบ้าง?

12 อาหารข้างทางที่แย่ที่สุดของไทยประจำปี 2025 ของ tasteatlas

1. ดักแด้ทอด
2. หอยทอด
3. ข้าวคลุกกะปิ
4. ลูกชิ้นปิ้ง
5. จิ้มจุ่ม
6. เย็นตาโฟ
7. ปลาหมึกย่าง
8. แคบหมูทอด
9. ไข่เจียวปู
10. โจ๊ก
11. ข้าวต้ม
12. ข้าวขาหมู