เนื้อหาในหมวด สุขภาพ

เลือกทานอาหารเพื่อสุขภาพอย่างไร เมื่อต้องทานอาหารนอกบ้าน?

เลือกทานอาหารเพื่อสุขภาพอย่างไร เมื่อต้องทานอาหารนอกบ้าน?

อาหารที่ดีต่อสุขภาพจริงๆ มาจากอาหารที่เราทำเอง เพราะเราสามารถเลือกสรรคุณภาพของวัตถุดิบ ล้างทำความสะอาดอย่างพิถีพิถัน รวมถึงการปรุงอาหารที่ใช้เครื่องปรุงที่ดี และควบคุมปริมาณได้อย่างง่ายดาย แต่หากจำเป็นต้องทานอาหารนอกบ้านบ่อยๆ เช่น ไม่มีเวลาทำอาหารเอง ทำอาหารเองไม่เป็นเลยจริงๆ อยู่หอพักหรือคอนโดที่ไม่สามารถทำอาหารได้มากนัก หรือต้องเดินทางอยู่บ่อยๆ การเลือกทานอาหารนอกบ้านอย่างถูกวิธี ก็ช่วยให้เราสามารถเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพมาทานได้ไม่ยากเหมือนกัน

ที่สำคัญ เคล็ดลับเหล่านี้สามารถเลือกใช้ได้กับทุกร้านอาหาร ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารหรูๆ หรือร้านข้างทาง

 

เลือกทานอาหารเพื่อสุขภาพอย่างไร เมื่อต้องทานอาหารนอกบ้าน?

  • เลือกเมนูต้ม ย่าง นึ่ง มากกว่าอาหารทอด ยังไงปริมาณแคลอรี่ก็น้อยลง การใช้น้ำมันก็น้อยลงไปด้วย เช่น สั่งไข่ต้ม แทนไข่เจียว หรือไข่ดาว

  • เลือกอาหารที่มีการปรุงรสน้อย หรือมีการปรุงรสแยกออกมาอีกส่วนหนึ่ง เพื่อควบคุมการปรุงรสได้ง่ายขึ้น เช่น สุกี้ยากี้ จิ้มจุ่ม ที่เสิร์ฟน้ำจิ้มแยกต่างหาก (สามารถแจ้งว่า อย่าเพิ่งใส่น้ำจิ้มลงไปในชาม หรือหม้อได้)

  • ต้องการปรุงรสเท่าใด ฝากบอกไปให้ชัดเจน เช่น ยำวุ้นเส้น พริก 3 เม็ด

  • ร้านไหนที่เสิร์ฟอาหารเยอะกว่าปกติ ทานเพียงส่วนหนึ่ง แล้วที่เหลือเก็บกลับบ้าน

  • เน้นเมนูที่มีผักมากๆ หรืออาจสั่งเพิ่มพิเศษผัก แทนที่จะเพิ่มพิเศษข้าว หรือเนื้อสัตว์ เช่น ก๋วยเตี๋ยว เกาเหลา (เลือกน้ำซุปใสดีกว่าน้ำซุปแบบอื่น)

  • หลีกเลี่ยงการใส่น้ำมันกระเทียมเจียวลงในอาหาร หรือใส่ให้น้อยที่สุด

  • หากเลือกข้าวได้ เลือกเป็นข้าวกล้อง ข้างซ้อมมือ แทนข้าวขาว
  •  

    ทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพแล้ว อย่าลืมออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และพักผ่อนให้เพียงพอด้วยนะคะ เพื่อสุขภาพที่ดี ปราศจากโรคภัยอย่างแท้จริง

    รู้ไว้ใช่ว่า เป็น \

    รู้ไว้ใช่ว่า เป็น "โรคหนองใน" ห้ามปล่อยไว้ ต้องรักษา!

    โรคหนองในแท้ หรือ โรคโกโนเรีย (Gonorrhea) นับว่าเป็นโรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์ที่พบกันได้มากเป็นอันดับต้นๆ ในบรรดาโรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์ทั้งหมด

    12 เรื่องที่คุณอาจไม่รู้เกี่ยวกับการ “บริจาคเลือด”

    12 เรื่องที่คุณอาจไม่รู้เกี่ยวกับการ “บริจาคเลือด”

    การบริจาคเลือด มีประโยชน์ในเรื่องของการได้ช่วยชีวิตเพื่อมนุษย์ที่ต้องการเลือดเพื่อรักษา แต่นอกจากได้อิ่มอกอิ่มใจที่ได้ช่วยเหลือคนอื่นแล้ว การบริจาคเลือดยังมีข้อมูลที่น่าสนใจที่คุณอาจไม่เคยรู้อีกเพียบ

    ระดับสีค่าฝุ่น PM 2.5 ฟ้า-เขียว-เหลือง-ส้ม-แดง บอกอะไรบ้าง?

    ระดับสีค่าฝุ่น PM 2.5 ฟ้า-เขียว-เหลือง-ส้ม-แดง บอกอะไรบ้าง?

    ใครที่เคยใช้แอป วัดระดับ PM 2.5 ฝุ่นละอองในอากาศ ในช่วงนี้ เคยเห็นสีอะไรกันบ้าง? แล้วสีไหนเป็นอย่างไร หมายความว่าอะไร เช็กที่นี่

    ภัยเงียบนักเดินป่า ระวัง \

    ภัยเงียบนักเดินป่า ระวัง "ไข้รากสาดใหญ่" (Scrub Typhus) อันตรายถึงชีวิต!

    ระวังภัยจากการเดินป่า “ตัวไรอ่อน” พาหะนำโรคไข้รากสาดใหญ่ที่อาจแฝงอยู่ในป่า รู้ทันอาการ เสี่ยงแค่ไหน ป้องกันอย่างไรให้ปลอดภัยทุกการเดินป่า

    ไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ A กับ B ต่างกันยังไง? สายพันธุ์ไหนอันตรายมากกว่า

    ไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ A กับ B ต่างกันยังไง? สายพันธุ์ไหนอันตรายมากกว่า

    ไข้หวัดใหญ่ A vs B อันไหนน่ากลัวกว่า? สรุปความแตกต่างของอาการ และเหตุผลที่ว่าทำไมต้องรีบฉีดวัคซีนทุกปี!