ชาเขียว สามารถช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือไม่

ชาเขียว เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมายาวนาน ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ หนึ่งในนั้นคือ สรรพคุณในการช่วยลดน้ำหนัก ซึ่งเป็นเรื่องจริงหรือไม่ วันนี้ Sanook Men มีคำตอบ

ชาเขียวลดน้ำหนักได้จริงไหม? 

จริงๆ แล้วในตัวชาเขียวมีสารสำคัญ 2 ชนิด ที่มีบทบาทในการช่วยลดน้ำหนัก ได้แก่

• คาเฟอีน: ช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงาน กระตุ้นระบบประสาท และลดความรู้สึกเหนื่อยล้า

• แคททีชิน (Catechins): โดยเฉพาะ EGCG (Epigallocatechin gallate) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่มีส่วนช่วยในการ

  • เพิ่มการเผาผลาญไขมัน
  • ลดการดูดซึมไขมัน
  • ควบคุมความอยากอาหาร

กลไกการทำงานของชาเขียวในการลดน้ำหนัก

• เพิ่มการเผาผลาญ: คาเฟอีนและแคททีชิน ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบเผาผลาญ ทำให้ร่างกายใช้พลังงานมากขึ้น
• สลายไขมัน: EGCG ช่วยกระตุ้นการสลายไขมันสะสม และเปลี่ยนเป็นพลังงาน
• ลดการดูดซึมไขมัน: EGCG ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ lipase ซึ่งมีหน้าที่ย่อยไขมัน ทำให้ร่างกายดูดซึมไขมันจากอาหารได้น้อยลง
• ควบคุมความอยากอาหาร: คาเฟอีน ช่วยลดความอยากอาหาร และใยอาหารในชาเขียว ช่วยให้อิ่มท้องนานขึ้น

ข้อแนะนำในการดื่มชาเขียวเพื่อลดน้ำหนัก

ชาเขียวจะมีประสิทธิภาพในการช่วยลดน้ำหนักได้ดีกว่าชาเขียวเย็น ควรดื่มก่อนอาหารประมาณ 30 นาที ช่วยลดความอยากอาหาร หลีกเลี่ยงน้ำตาล ซึ่งจะเพิ่มแคลอรี และส่งผลเสียต่อสุขภาพ และควรดื่มประมาณ 2-3 แก้วต่อวัน เพื่อสุขภาพของคุณเอง

อย่างไรก็ตามควรที่จะออกกำลังกายและคุมอาหารเพราะการเพิ่งชาเขียวอย่างเดียวอาจจะไม่เพียงพอ และคนที่มีโรคประจำตัวเช่น โรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง ควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มชาเขียว และไม่ควรเพราะปริมาณคาเฟอินนั่นเอง

โดยสรุปแล้ว ชาเขียว เป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ และมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก แต่ไม่ได้เป็น "ยาวิเศษ" ที่จะทำให้ผอมได้ในทันที การดื่มชาเขียวควบคู่กับการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม เช่น การควบคุมอาหาร และการออกกำลังกาย จึงเป็นกุญแจสำคัญในการลดน้ำหนักอย่างได้ผล และมีสุขภาพที่ดีในระยะยาว