หญิงอวดสุขภาพดี กินแค่ "ผลไม้" ตลอด 33 ปี ไม่แตะอาหารอื่น หมอรีบเตือนวิธีนี้อันตราย

หญิงกินเฉพาะ "ผลไม้" ตลอด 33 ปี ไม่แตะอาหารอื่น อวดผลตรวจสุขภาพดีเยี่ยม หมอรีบเตือน วิธีนี้ไม่ได้ดีกับทุกคน 

Anne Osborne หญิงชาวอังกฤษวัย 58 ปีที่อาศัยในออสเตรเลีย เลือกที่จะกินเฉพาะผลไม้เป็นอาหารมานานถึง 33 ปี โดยเธอเริ่มต้นเส้นทางนี้ในปี 1990 หลังจากเข้าร่วมฟังการบรรยายของ David Shelley ซึ่งเป็นผู้สนับสนุนการบริโภคผลไม้เป็นหลัก

เธอเริ่มจากการลดการกินอาหารปรุงสุกและเพิ่มการบริโภคผลไม้ จนในที่สุดเปลี่ยนมากินผลไม้ 100% ในทุกมื้ออย่างไม่รู้ตัว โดยเมนูในแต่ละวันของเธอประกอบด้วย

• มื้อเช้า: น้ำส้มคั้น 2 แก้ว
• มื้อกลางวัน: อะโวคาโด 2-3 ลูก
• มื้อเย็น: ผลไม้ที่เธอโปรดปราน เช่น มะละกอหรือบลูเบอร์รี

แม้ในวันพิเศษ เช่น วันเกิดหรือคริสต์มาส เธอจะดัดแปลงผลไม้และถั่วเป็น "เค้ก" หรือทำสลัดผลไม้เพื่อฉลองกับครอบครัว

Anne Osborne เผยว่าหลังจากเปลี่ยนมาทานผลไม้ล้วน สุขภาพของเธอดีขึ้น ระบบย่อยอาหารเรียบง่าย เธอยังระบุว่าตลอดช่วงวัยหมดประจำเดือน เธอไม่มีอาการไม่พึงประสงค์ใดๆ ผิวพรรณสดใส แผลหายเร็ว และเส้นผมกับเล็บงอกเร็วขึ้น

ในการตรวจสุขภาพล่าสุด ผลตรวจเลือดของเธอเป็นปกติ และแพทย์บอกว่าระดับคอเลสเตอรอลของเธออยู่ในเกณฑ์ที่ดีเยี่ยม

คำเตือนจากแพทย์

แม้การกินผลไม้จะดูมีข้อดี แต่แพทย์เตือนว่าการบริโภคผลไม้เพียงอย่างเดียวอาจไม่เหมาะสมกับทุกคน เนื่องจากผลไม้มีน้ำตาลธรรมชาติในปริมาณสูง ซึ่งอาจเป็นอันตรายสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน หรือผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับอ่อนและไต

นอกจากนี้ การกินผลไม้เพียงอย่างเดียวอาจทำให้ร่างกายขาดสารอาหารสำคัญ เช่น

• วิตามิน B12
• แคลเซียม
• วิตามิน D
• ไอโอดีน
• กรดไขมันโอเมก้า-3

การขาดสารอาหารเหล่านี้อาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพ เช่น โลหิตจาง อ่อนเพลีย ระบบภูมิคุ้มกันบกพร่อง และกระดูกอ่อนแอ

แม้ Osborne จะยอมรับว่าการกินผลไม้ล้วนไม่เหมาะสำหรับทุกคน แต่เธอยืนยันว่ามันเหมาะสมกับเธอ และแนะนำให้คนทั่วไปลองเพิ่มการบริโภคผลไม้ในชีวิตประจำวันเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น