รู้ตัวหรือยัง?! แพทย์เตือนคน 5 กลุ่มที่ "ควรงด" กินขนุน อร่อยปาก ลำบากสุขภาพ

แพทย์เตือน "ขนุน" เป็นแหล่งโภชนาการ แต่คน 5 กลุ่มนี้ "ควรเลี่ยง" 

"ขนุน" เป็นผลไม้เมืองร้อนที่นิยมปลูกกันในหลายประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และถือว่าเป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่ใครหลายคนชื่นชอบ เนื่องจากรสชาติหวานหอม และยังถือเป็นแหลงโภชนาการที่หลากหลาย แต่รู้หรือไม่ว่า.... ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถรับประทานได้อย่างเกิดประโยชน์ ซ้ำร้ายอาจเกิดโทษต่อสุขภาพร่างกายด้วย

อ้างอิงบทความบนเว็บไซต์โรงพยาบาล Medlatec General Hospital จากประเทศเวียดนาม ที่ได้รับคำปรึกษาจาก Dr.Nguyen Thi Nhung แพทย์ผู้เชี่ยวชาญ ซึ่งชี้ให้เห็นคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลาย เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินซี, วิตามินเอ, โพแทสเซียม, ไฟเบอร์, และสารต้านอนุมูลอิสระ จึงสามารถช่วยในเรื่องของการปรับสมดุลระบบย่อยอาหาร เพิ่มพลังงาน รวมทั้งการป้องกันโรคมะเร็ง

อย่างไรก็ดี แม้ว่าขนุนจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพดังที่กล่าวไปข้างต้น แต่ก็ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถรับประทานได้อย่างเกิดผลดี หนังสือพิมพ์ VietNamNet อ้างอิงคำพูดของ Dr.Bui Dac Sang จากสมาคมการแพทย์ตะวันออกฮานอย ที่กล่าวถึงกลุ่มคน 5 กลุ่ม "ไม่ควรรับประทานขนุน" เนื่องจากจะส่งผลเสียต่อสุขภาพ ดังนี้

• ผู้ที่มีภาวะไขมันพอกตับ จากการศึกษาพบว่าขนุนอุดมไปด้วยสารอาหารและวิตามิน อย่างไรก็ตาม ผลไม้ชนิดนี้มีน้ำตาลมากและไม่เป็นผลดีต่อตับ ดังนั้นแพทย์จึงแนะนำว่าผู้ที่เป็นโรคไขมันพอกตับไม่ควรรับประทานขนุนเป็นประจำ หรือแม้กระทั่งควรงดการทานขนุนไปเลย
• ผู้ป่วยโรคเรื้อรัง ผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังควรทานขนุนในปริมาณเพียงเล็กน้อยเท่านั้น โดยต้องทำความสะอาดยางให้เกลี้ยง เคี้ยวให้ละเอียด และไม่รับประทานในช่วงบ่ายแก่ๆ ทั้งนี้ แนะนำว่าสำหรับเด็กและผู้สูงอายุ ควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนทานด้วย
• ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ผู้ป่วยเบาหวานต้องจำกัดการบริโภคน้ำตาล ในขณะเดียวกันขนุนก็ประกอบด้วยฟรุคโตสและกลูโคสจำนวนมาก น้ำตาลประเภทเหล่านี้จะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายทันทีเมื่อรับประทาน ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นผู้ป่วยเบาหวานควรหลีกเลี่ยงการทาน
• ผู้ป่วยโรคไต ผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีโพแทสเซียมสูง เช่น ขนุน การกักเก็บโพแทสเซียมจะทำให้เกิดภาวะโพแทสเซียมในเลือดสูง ซึ่งอาจทำให้หัวใจหยุดเต้นได้ ดังนั้นผู้ป่วยจึงไม่ควรรับประทาน นอกจากนี้ยังควรหลีกเลี่ยงผลไม้ชนิดอื่นๆ อีกหลายชนิด เช่น มังคุด และกล้วยอีกด้วย
• ร่างกายอ่อนแอ สุขภาพไม่ดี เมื่อร่างกายอ่อนแอ หากรับประทานขนุนมากเกินไป อาจทำให้เกิดอาการท้องอืด ไม่สบายตัว หัวใจต้องทำงานหนักขึ้น และเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูง ผู้ที่รู้สึกเหนื่อยล้าควรจำกัดผลไม้ชนิดนี้ โดยแพทย์แนะนำว่ากลุ่มคนเหล่านี้สามารถกินขนุนอบแห้งสัก 2-3 ชิ้นแทนได้

คุณหมอยังแนะนำด้วยว่า ควรใส่ใจเรื่องเวลาในการรับประทาน ที่ดีที่สุดคือการกินขนุนหลังอาหาร 2 ชั่วโมง และไม่ควรรับประทานขนุนเมื่อหิว เพื่อหลีกเลี่ยงอาการท้องอืดและอาหารไม่ย่อย และจำกัดการรับประทานขนุนในเวลากลางคืน เนื่องจากขนุนมีเส้นใยอาหารสูง ซึ่งจะทำให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อย ไม่สบายตัว และส่งผลต่อการนอนหลับ

• รู้ตัวหรือยัง? "ถั่วดำ" อร่อยและดี แต่เป็นอาหาร "ต้องห้าม" สำหรับคน 4 กลุ่มนี้ ไม่กินดีกว่า!!!
• หนุ่มเชื่อพ่อค้าโฆษณา "ขนุนหวานไร้เมล็ด" ฝ่าออกมาถึงกับเงิบ ใครเห็นก็เวทนา