เนื้อหาในหมวด ข่าว

รู้หรือไม่? ผู้ผลิต \

รู้หรือไม่? ผู้ผลิต "ตู้เย็น" คิดมาแล้ว แต่ละช่องใช้แช่ของต่างกัน แช่ให้ถูก ชีวิตจะดีขึ้นทันที

รู้หรือไม่? ตู้เย็นแต่ละช่อง “ไม่ได้แช่ได้ทุกอย่าง” ผู้ผลิตเขาออกแบบมาแล้ว เพื่อแยกแช่ของให้ถูกจุด!

ตู้เย็นของคุณไม่ได้มีไว้แค่ยัดของเข้าไปแบบตามใจฉัน เพราะความจริงแล้ว แต่ละช่องในตู้เย็นถูกออกแบบมาอย่างมีระบบ เพื่อรองรับของแต่ละประเภทโดยเฉพาะ! ทั้งเรื่องของอุณหภูมิ ความชื้น และความถี่ในการเปิดปิด ล้วนส่งผลต่อคุณภาพอาหารโดยตรง

ถ้าแยกแช่ให้ถูกต้อง อาหารจะอยู่ได้นานขึ้น กลิ่นไม่ปะปน เชื้อโรคลดลง และยังช่วยประหยัดไฟได้ด้วย
แต่ถ้าแช่มั่ว วางผิดที่ผิดทาง บอกเลยว่า...คุณอาจทำลายอาหารทั้งตู้แบบไม่รู้ตัว

เปรียบเทียบชัดๆ : ช่องไหนควรแช่อะไร – ไม่ควรแช่อะไร?

ช่องในตู้เย็น

ควรแช่อะไร

ไม่ควรแช่อะไร

เหตุผล

ช่องแช่แข็ง (Freezer)

เนื้อสัตว์ดิบ, อาหารทะเล, อาหารแช่แข็ง, น้ำแข็ง

ผักสด, ผลไม้สด, ไข่

ความเย็นจัดทำให้ผักเละ รสชาติเปลี่ยน หรือเกิด freezer burn

ช่องกลาง (Cooling Zone / Chiller)

อาหารพร้อมทาน, ผลิตภัณฑ์นม, โยเกิร์ต, เนื้อสัตว์ที่จะใช้ใน 1-2 วัน

ผักสด, ผลไม้

อุณหภูมิเย็นเกินไปสำหรับผัก ทำให้เน่าเร็ว

ลิ้นชักผัก (Vegetable Crisper)

ผักใบเขียว, ผักสด, ผลไม้

เนื้อสัตว์, อาหารเปียก, ของที่มีกลิ่นแรง

ความชื้นสูง เหมาะกับผัก แต่ถ้าใส่เนื้อจะสะสมแบคทีเรียได้

ช่องประตู (Door Compartment)

น้ำดื่ม, เครื่องปรุง, ซอส, ไข่ (บางรุ่น)

นมสด, อาหารเน่าเสียง่าย

เปิดปิดบ่อย ทำให้อุณหภูมิตรงนี้ไม่นิ่ง

 

ข้อดีของการแยกแช่ให้ถูกช่อง

  • อาหารสดนานขึ้น 2-3 เท่า

  • กลิ่นไม่ปะปนในตู้เย็น

  • ลดความเสี่ยงจากแบคทีเรียข้ามชนิด

  • ประหยัดไฟ เพราะระบบไม่ต้องทำงานหนักเกิน

ข้อเสียของการแช่มั่วแบบตามสะดวก

  • อาหารบางอย่างบูดเร็วโดยไม่รู้ตัว

  • กลิ่นเหม็นรวมทั้งตู้

  • เสี่ยงปนเปื้อนข้ามกลุ่ม (เช่น ผักโดนเลือดจากเนื้อสัตว์)

  • เปลืองไฟ เพราะเครื่องต้องพยายามรักษาอุณหภูมิที่ไม่สมดุล

สรุป:

การใช้ตู้เย็นอย่างถูกวิธี = ยืดอายุอาหาร + ประหยัดไฟ + สุขภาพดีขึ้น
แค่เริ่มจาก "แยกแช่ให้ถูกช่อง" ชีวิตในครัวของคุณจะเปลี่ยนไปแบบที่ไม่เคยคิดมาก่อน!

ชายวัย 56 ป่วยมะเร็งกระเพาะอาหาร  หมอดูภาพตู้เย็น เห็น 4 อาหารแล้วหายสงสัย

ชายวัย 56 ป่วยมะเร็งกระเพาะอาหาร หมอดูภาพตู้เย็น เห็น 4 อาหารแล้วหายสงสัย

ชายวัย 56 ปี ป่วยมะเร็งกระเพาะอาหาร หมอเห็นรูปตู้เย็นที่บ้านแล้วถอนหายใจ 4 อาหารค้างในตู้เย็นที่กลายเป็น “ผู้ช่วย” ของเซลล์มะเร็ง

ผัก 3 ประเภท \

ผัก 3 ประเภท "อย่า" เก็บในตู้เย็น สูญเสียสารอาหาร แถมเร่งเน่าเร็ว แต่หลายคนยังเข้าใจผิด!

ตู้เย็นไม่ใช่ที่เก็บผักแบบครอบจักรวาล การรู้จักประเภทของผักและลักษณะการเก็บรักษาที่ถูกต้อง จะช่วยคงคุณภาพ รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการได้ดีที่สุด

กินแตงโมไม่หมด แช่ตู้เย็นก็หวั่น \

กินแตงโมไม่หมด แช่ตู้เย็นก็หวั่น "ติดเชื้อ" แนะวิธีเก็บให้สดหวาน ปลอดภัยนาน 5 วัน!!

ทำไมเก็บแตงโมในตู้เย็นถึงเสี่ยงติดเชื้อ? เผยวิธีเก็บที่ถูกต้อง สดหวานปลอดภัยกว่า เก็บแตงโมผิดวิธีเสี่ยงติดเชื้อ! เปิดเคล็ดลับเก็บให้สดหวาน ไม่ง้อตู้เย็น

หมอเตือน 6 ความเชื่อผิดๆ ที่เสี่ยงถึงชีวิต อาหารร้อนห้ามแช่ตู้เย็น - ตกพื้น 3 วิยังกินได้?

หมอเตือน 6 ความเชื่อผิดๆ ที่เสี่ยงถึงชีวิต อาหารร้อนห้ามแช่ตู้เย็น - ตกพื้น 3 วิยังกินได้?

หมอเตือน! 6 ความเชื่อผิดๆ เรื่องความปลอดภัยของอาหาร อาหารร้อนแช่ตู้เย็นได้ – ตกพื้น 3 วิก็ไม่ควรกิน?

หมอเมืองนอกเผย 10 อาหารชะลอวัย สูตรลับอายุยืนที่ซ่อนอยู่ในครัว-ตู้เย็น

หมอเมืองนอกเผย 10 อาหารชะลอวัย สูตรลับอายุยืนที่ซ่อนอยู่ในครัว-ตู้เย็น

หมอเมืองนอก แนะนำ 10 อาหารที่ช่วยชะลอวัยได้อย่างยอดเยี่ยม สูตรลับสู่อายุยืนอาจซ่อนอยู่แล้วในครัวหรือในตู้เย็นของคุณเอง