เนื้อหาในหมวด ข่าว

รู้หรือไม่? ผู้ผลิต \

รู้หรือไม่? ผู้ผลิต "ตู้เย็น" คิดมาแล้ว แต่ละช่องใช้แช่ของต่างกัน แช่ให้ถูก ชีวิตจะดีขึ้นทันที

รู้หรือไม่? ตู้เย็นแต่ละช่อง “ไม่ได้แช่ได้ทุกอย่าง” ผู้ผลิตเขาออกแบบมาแล้ว เพื่อแยกแช่ของให้ถูกจุด!

ตู้เย็นของคุณไม่ได้มีไว้แค่ยัดของเข้าไปแบบตามใจฉัน เพราะความจริงแล้ว แต่ละช่องในตู้เย็นถูกออกแบบมาอย่างมีระบบ เพื่อรองรับของแต่ละประเภทโดยเฉพาะ! ทั้งเรื่องของอุณหภูมิ ความชื้น และความถี่ในการเปิดปิด ล้วนส่งผลต่อคุณภาพอาหารโดยตรง

ถ้าแยกแช่ให้ถูกต้อง อาหารจะอยู่ได้นานขึ้น กลิ่นไม่ปะปน เชื้อโรคลดลง และยังช่วยประหยัดไฟได้ด้วย
แต่ถ้าแช่มั่ว วางผิดที่ผิดทาง บอกเลยว่า...คุณอาจทำลายอาหารทั้งตู้แบบไม่รู้ตัว

เปรียบเทียบชัดๆ : ช่องไหนควรแช่อะไร – ไม่ควรแช่อะไร?

ช่องในตู้เย็น

ควรแช่อะไร

ไม่ควรแช่อะไร

เหตุผล

ช่องแช่แข็ง (Freezer)

เนื้อสัตว์ดิบ, อาหารทะเล, อาหารแช่แข็ง, น้ำแข็ง

ผักสด, ผลไม้สด, ไข่

ความเย็นจัดทำให้ผักเละ รสชาติเปลี่ยน หรือเกิด freezer burn

ช่องกลาง (Cooling Zone / Chiller)

อาหารพร้อมทาน, ผลิตภัณฑ์นม, โยเกิร์ต, เนื้อสัตว์ที่จะใช้ใน 1-2 วัน

ผักสด, ผลไม้

อุณหภูมิเย็นเกินไปสำหรับผัก ทำให้เน่าเร็ว

ลิ้นชักผัก (Vegetable Crisper)

ผักใบเขียว, ผักสด, ผลไม้

เนื้อสัตว์, อาหารเปียก, ของที่มีกลิ่นแรง

ความชื้นสูง เหมาะกับผัก แต่ถ้าใส่เนื้อจะสะสมแบคทีเรียได้

ช่องประตู (Door Compartment)

น้ำดื่ม, เครื่องปรุง, ซอส, ไข่ (บางรุ่น)

นมสด, อาหารเน่าเสียง่าย

เปิดปิดบ่อย ทำให้อุณหภูมิตรงนี้ไม่นิ่ง

 

ข้อดีของการแยกแช่ให้ถูกช่อง

  • อาหารสดนานขึ้น 2-3 เท่า

  • กลิ่นไม่ปะปนในตู้เย็น

  • ลดความเสี่ยงจากแบคทีเรียข้ามชนิด

  • ประหยัดไฟ เพราะระบบไม่ต้องทำงานหนักเกิน

ข้อเสียของการแช่มั่วแบบตามสะดวก

  • อาหารบางอย่างบูดเร็วโดยไม่รู้ตัว

  • กลิ่นเหม็นรวมทั้งตู้

  • เสี่ยงปนเปื้อนข้ามกลุ่ม (เช่น ผักโดนเลือดจากเนื้อสัตว์)

  • เปลืองไฟ เพราะเครื่องต้องพยายามรักษาอุณหภูมิที่ไม่สมดุล

สรุป:

การใช้ตู้เย็นอย่างถูกวิธี = ยืดอายุอาหาร + ประหยัดไฟ + สุขภาพดีขึ้น
แค่เริ่มจาก "แยกแช่ให้ถูกช่อง" ชีวิตในครัวของคุณจะเปลี่ยนไปแบบที่ไม่เคยคิดมาก่อน!

เกษตรกรญี่ปุ่น สอนวิธี \

เกษตรกรญี่ปุ่น สอนวิธี "เก็บไข่ในตู้เย็น" ที่ถูกต้อง อย่าใส่ในชั้นวางไข่ แต่ให้วางไว้แบบนี้แทน!

เกษตรกรญี่ปุ่น แบ่งปันวิธีการ "เก็บไข่" ในตู้เย็นที่ถูกต้อง ย้ำว่า "อย่า" ใส่ในชั้นวางไข่ แต่ให้วางไว้แบบนี้เลย!

ทำไมควรใส่เหรียญไว้ในตู้เย็น? เคล็ดลับง่ายๆ แต่ชาญฉลาด ที่หลายคนยังไม่รู้

ทำไมควรใส่เหรียญไว้ในตู้เย็น? เคล็ดลับง่ายๆ แต่ชาญฉลาด ที่หลายคนยังไม่รู้

การวางเหรียญไว้ในตู้เย็นเป็นเคล็ดลับเล็ก ๆ ที่หลายคนอาจไม่รู้ แต่มีประโยชน์มาก ช่วยรักษาความปลอดภัยของอาหารและป้องกันการสูญเสียเมื่อเกิดไฟฟ้าดับ