ผัวเมียกินเน้นสุขภาพดี สุดท้ายช็อก "มะเร็ง" เล่นงานทั้งคู่ ฟังหมอยิ่งสะดุ้ง สาเหตุคือนมที่ดื่ม!!!

14/05/2025 (10:19 น.)

2 สามีภรรยาช็อก! ป่วยมะเร็งตับทั้งคู่ หมอเตือนดื่มนม “ผิดวิธี” เสี่ยงถึงชีวิต

นับเป็นอีกหนึ่งข่าวที่สร้างความตกใจในวงการสุขภาพ เมื่อสองสามีภรรยาชาวจีนที่ใช้ชีวิตอย่างมีวินัยและใส่ใจสุขภาพเป็นอย่างมาก กลับถูกวินิจฉัยว่าป่วยเป็นมะเร็งตับทั้งคู่ และเบื้องหลังกลับซ่อนภัยเงียบที่คาดไม่ถึงคือการดื่มนมทุกวัน ที่คิดว่าจะเป็นตัวช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรง กลับกลายเป็นต้นเหตุของโรคร้ายที่มาเยือนในวัยชรา

ตามรายงานระบุว่า หลังจากเกษียณอายุทั้งคู่ได้หันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น โดยมีพฤติกรรมที่ดูเหมือนจะดี เช่น ดื่มนมทุกวัน และเลือกรับประทานอาหารที่เชื่อว่ามีประโยชน์ ทว่าสุขภาพยิ่งดูแลกลับยิ่งแย่ ทั้งคู่เริ่มมีอาการอ่อนเพลีย นอนไม่หลับ และเบื่ออาหาร จึงตัดสินใจไปตรวจสุขภาพ และผลตรวจก็สร้างความตกใจ เมื่อแพทย์วินิจฉัยว่าทั้งสองคนเป็นมะเร็งตับ แม้จะมีไลฟ์สไตล์ที่ดูสุขภาพดี ทั้งคู่จึงตั้งคำถามว่า “เราใช้ชีวิตดีขนาดนี้ ทำไมถึงป่วย?”

กรณีของสามีภรรยาคู่นี้พบว่า ทั้งคู่มีพฤติกรรมดื่มนมที่หมดอายุแล้ว และทานอาหารใกล้หมดอายุเป็นประจำ อีกทั้งยังมีประวัติมะเร็งตับในครอบครัว แม้มะเร็งตับไม่ใช่โรคที่ถ่ายทอดทางพันธุกรรมโดยตรง แต่ความเสี่ยงจะเพิ่มขึ้นหากมีญาติสายตรงเคยเป็นโรคนี้มาก่อน

ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเผยว่า ต้นตอที่แท้จริง อาจไม่ใช่ "นม" แต่คือวิธีการดื่มนม เพราะไม่ใช่นมที่เป็นสาเหตุโดยตรง แต่เป็นพฤติกรรมเสี่ยงที่หลายคนมองข้าม เช่น การซื้อผลิตภัณฑ์นมใกล้หมดอายุ หรือแม้กระทั่งนมที่เกินวันหมดอายุเล็กน้อยเพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย ซึ่งนมลักษณะนี้มีความเสี่ยงสูงต่อการปนเปื้อนเชื้อราที่เจริญเติบโตในอาหารเก่า สารอะฟลาทอกซิน (Aflatoxin) เป็นสารพิษที่มีฤทธิ์ก่อมะเร็งตับ แม้จะนำไปอุ่นหรือต้ม ก็ไม่สามารถกำจัดสารนี้ได้

นมกับความเสี่ยงมะเร็ง ผลการศึกษาใหม่เผยความสัมพันธ์ที่ควรรู้

งานวิจัยร่วมระหว่างมหาวิทยาลัยปักกิ่ง, สถาบันวิทยาศาสตร์การแพทย์แห่งประเทศจีน และมหาวิทยาลัยอ๊อกซฟอร์ด พบว่า

• คนที่ดื่มนมอย่างน้อยสัปดาห์ละ 1 ครั้ง มีแนวโน้มเป็นมะเร็งตับ และมะเร็งเต้านมมากกว่าคนที่แทบไม่ดื่มนม

• ทุกการบริโภคนมเพิ่มขึ้น 50 กรัม/วัน ความเสี่ยงมะเร็งตับเพิ่มขึ้น 12% และมะเร็งเต้านมเพิ่มขึ้น 17%

อย่างไรก็ตาม นักวิจัยชี้ว่านี่เป็นเพียงความสัมพันธ์ ไม่สามารถยืนยันสาเหตุโดยตรงได้ ดังนั้น การเลิกดื่มนมโดยสิ้นเชิงจึงไม่ใช่ทางออกที่เหมาะสม พร้อมแนะนำเคล็ดลับดื่มนมให้ปลอดภัย ไม่เสี่ยงสุขภาพ เพื่อดื่มนมให้ได้ประโยชน์สูงสุด โดยควรระมัดระวังเรื่องดังต่อไปนี้

ไม่ดื่มขณะท้องว่าง – เสี่ยงท้องเสีย ควรดื่มพร้อมอาหาร

ไม่ต้มเดือดหรือแช่แข็งนม – ทำให้คุณค่าทางอาหารลดลง

เลือกนมสดแท้ – หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มรสนมหรือมีสารปรุงแต่งมาก

ไม่ดื่มมากเกินไป – ปริมาณที่แนะนำคือ 300-500 มล./วัน

หลีกเลี่ยงนมดิบ (ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ) – อาจมีเชื้อโรคอันตราย เช่น E. coli, Salmonella

แล้วใครบ้างที่ไม่ควรดื่มนม? สำหรับคำถามนี้ที่หลายคนสงสัยนั้น ผู้เชี่ยวชาญได้แนะนำให้เลี่ยงนมในกรณีดังต่อไปนี้ ผู้ที่มีปัญหาระบบทางเดินอาหารเฉียบพลัน เช่น แผลในกระเพาะอาหาร, ผู้ที่ไม่สามารถย่อยแลคโตส (Lactose Intolerance) และผู้ที่เพิ่งผ่าตัดช่องท้อง ซึ่งระบบย่อยยังไม่ฟื้นตัว

ท้ายที่สุดอาจกล่าวได้ว่า นมไม่ใช่ศัตรูต่อสุขภาพ หากเลือกดื่มอย่างถูกวิธีและเลือกแหล่งที่มาที่ปลอดภัย ความเข้าใจผิด และพฤติกรรมการบริโภคที่ผิดต่างหากคือภัยเงียบที่อาจนำไปสู่โรคร้ายแรงอย่างมะเร็งตับได้ ดังนั้น เลือกให้ถูก ดื่มให้เป็น สุขภาพดีไม่มีสะดุดแน่นอน!

• หมอเฉลย ก๋วยเตี๋ยวเมนูใด "เค็มไตวาย" ของจริง โซเดียมยิ่งกว่าบะหมี่ซอง แต่คนกินไม่ค่อยรู้!
  
• ไม่ต้องผสมน้ำผึ้ง! กูรูต่างชาติแนะ 2 เครื่องดื่ม "ของดียามเช้า" ช่วยลำไส้สะอาด บำรุงตับ-ไต