ไม่คุ้ม! หมอส่ายหัว ครอบครัว 3 คนป่วยมะเร็ง ชี้ประหยัดแบบนี้ "ขายสุขภาพ" เสียเงินรักษาแพง

ไม่คุ้ม! หมอส่ายหัว ครอบครัว 3 คนป่วยมะเร็ง ชี้ประหยัดค่าอาหารแบบนี้ “ขายสุขภาพ” เสียเงินรักษาแพงกว่า!!!

แพทย์ได้เล่าถึงกรณีของครอบครัวที่มีสมาชิก 3 คนที่เป็นมะเร็งระบบย่อยอาหารติดต่อกัน และเชื่อว่าโรคนี้มีความเกี่ยวข้องกับนิสัยประหยัดที่มีอยู่ในครอบครัวอื่นๆ อีกหลายครอบครัว

แพทย์หญิงเหลียว จี้ ติง ผู้เชี่ยวชาญด้านโลหิตวิทยาและมะเร็งวิทยาที่โรงพยาบาล Chang Gung Lam Khau ของไต้หวัน ได้แชร์วิดีโอที่มีชื่อว่า มะเร็งเกิดจากการออม?! วิธีการ 'ออม' เหล่านี้จะทำให้คุณเข้าใกล้มะเร็งมากขึ้น! เมื่อคุณคิดว่าคุณกำลังออม แต่กลับกลายเป็นว่าคุณกำลัง 'ซื้อมะเร็ง'

ในวิดีโอนี้ เขาได้แชร์กรณีที่สมาชิกในครอบครัวทั้ง 3 คนเป็นมะเร็งระบบย่อยอาหารทีละคนๆ เพียงเพราะใช้ชีวิตอย่างประหยัด มีนิสัยกินอาหารเหลือและอาหารเก่าเป็นเวลานาน โดยคุณหมอหลิวเน้นย้ำว่า “การออมเป็นเรื่องที่ดี แต่หากใช้ไม่ถูกวิธีอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้”

แพทย์เตือนว่าแม้ตู้เย็นจะช่วยยืดอายุการเก็บอาหารได้ แต่ก็ไม่สามารถป้องกันการเติบโตของแบคทีเรียได้อย่างสมบูรณ์ โดยเฉพาะผักใบเขียว เพราะหากปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืนอาจทำให้เกิดไนไตรต์ซึ่งเป็นสารที่เสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งได้ ดังนั้นจึงแนะนำว่า “พยายามกินอาหารให้ครบทุกมื้อ หลีกเลี่ยงการกินอาหารเหลือ”

นอกจากนี้ยังเตือนด้วยว่า หลายคนรู้สึกเสียดายจึงซื้อผลไม้และผักที่ลดราคา ซึ่งไม่สดอีกต่อไป หรือพยายามเก็บอาหารไว้ในตู้เย็นนานเกินไปและไม่กล้าทิ้ง อย่างไรก็ตาม อาหารที่มีเชื้อราและเน่าเสียสามารถผลิตอะฟลาทอกซินได้ และการรับประทานอาหารที่มีเชื้อราและเน่าเสียนั้น หมายความว่ากำลังรับประทานสารก่อมะเร็งชั้นนำ

“คุณอาจคิดว่าถ้าผลไม้เน่าเสียเพียงเล็กน้อย ให้ตัดส่วนที่เน่าเสียทิ้งไป หรือถ้าอาหารแห้งมีเชื้อรา ให้ล้าง ตากแดด แล้วรับประทานอีกครั้ง… แต่ฉันต้องบอกว่าวิธีนี้อันตรายมาก ไม่ใช่เรื่องตลก” คุณหมอกล่าว พร้อมทิ้งคำถามไว้ให้คิดว่า “แค่เพราะคุณเสียใจที่เสียเงินไปสองสามเหรียญ แต่แลกมาด้วยสุขภาพที่ดี มันคุ้มค่าหรือไม่?!”

นอกจากปัญหาการกินแล้ว การใช้เครื่องดูดควันในครัว อย่างไม่ถูกวิธี ยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งได้อีกด้วย หลายคนต้องการประหยัดไฟฟ้า จึงปิดเครื่องดูดควันทันทีหลังจากทำอาหาร แต่คุณหมอเตือนว่า ควันน้ำมันในครัวมีสารพิษจำนวนมากหากสูดดมเป็นเวลานาน จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งปอด

ดังนั้น แนะนำให้เปิดเครื่องดูดควันก่อนทำอาหาร และหลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว ให้เปิดเครื่องดูดควันทิ้งไว้อีก 3-5 นาที เพื่อดูดก๊าซพิษทั้งหมดออกไป พร้อมทิ้งคำถามไว้อีกครั้งว่า "คุ้มค่าหรือไม่ที่จะประหยัดไฟเล็กน้อย แต่แลกกับสุขภาพทางเดินหายใจ"

ท้ายที่สุด การใช้ชีวิตอย่างประหยัดนั้นเป็นสิ่งที่ดี แต่การออมเงินในลักษณะที่ไม่เหมาะสม อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพที่ร้ายแรง รวมไปถึงโรคมะเร็งดังเช่นเหตุการณ์ที่เกิดกับครอบครัวนี้