4 จุดสังเกต "ราชินีองุ่น" เคล็ดลับคนญี่ปุ่น เลือกยังไงไม่ให้พลาด ดูตรงนี้ก็รู้ว่าหวาน

เคล็ดลับจากคนญี่ปุ่น "ราชินีองุ่น" สายพันธุ์ยอดนิยม เลือกยังไงไม่ให้พลาด อยากได้ของดีให้สังเกต 4 จุด 

ทุกปีเมื่อถึงฤดูองุ่นไชน์มัสแคทออกผล เราก็มักจะเห็นองุ่นลูกกลมใสอัดแน่นเต็มพวงวางขายตามหน้าร้านต่างๆ และผู้บริโภคจำนวนมากก็มักเฝ้ารอที่จะเลือกพวงที่ดูสวยงามและน่าทานที่สุด 

จากรายงานของ Yahoo! Japan ผู้ค้าผลไม้ที่มีประสบการณ์จำนวนมากต่างแนะนำให้หลีกเลี่ยงองุ่นไชน์มัสแคทที่ขั้วเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแล้ว เพราะอาจหมายถึงว่าถูกเก็บไว้นาน น้ำในผลจะค่อยๆ ระเหยผ่านขั้ว ทำให้เนื้อองุ่นสูญเสียความกรอบ และหวานน้อยลง ในทางตรงกันข้าม หากขั้วยังเป็นสีเขียวสด แสดงว่าเพิ่งเก็บใหม่ ผลยังชุ่มน้ำ กลิ่นหอมและรสชาติก็ยังเต็มที่

ผู้ใช้แพลตฟอร์ม X ชื่อว่า @tetsublogorg ยังได้แนะนำวิธีสังเกตอื่นๆ ขององุ่นไชน์มัสแคท ซึ่งถูกยกย่องว่าเป็น "ราชินีแห่งองุ่น" ไม่ว่าจะเป็น

แม้ว่าผู้บริโภคส่วนใหญ่จะมองแค่ความอวบแน่นของผลองุ่นเป็นหลัก แต่ผู้เชี่ยวชาญย้ำว่า แค่ดูสีของขั้วและความแน่นของลูกในพวง ก็สามารถหลีกเลี่ยงองุ่นคุณภาพไม่ดีได้มากแล้ว

ช่วงเวลาที่องุ่นไชน์มัสแคทเหมาะแก่การรับประทานที่สุด ไม่ใช่ตอนที่ยังเขียวสด แต่คือช่วงที่เริ่มมีสีเหลืองอมเขียวเล็กน้อย ซึ่งนอกจากจะมีความหวานมากขึ้นแล้ว ยังให้รสชาติที่กลมกล่อมและลึกซึ้งกว่าด้วย