10 วิธีกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เร่งไตเสื่อม หมอแนะเคล็ดลับ กินยังไงเสี่ยงน้อยที่สุด

16/09/2025 (08:22 น.)

10 วิธีกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ที่บั่นทอนอายุไตให้สั้นลง หมอแนะนำเคล็ดลับ กินยังไงให้ได้ประโยชน์ เสี่ยงน้อยที่สุด

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นอาหารที่สะดวก รวดเร็ว และราคาถูก หลายคนจึงชอบเลือกเป็นมื้อดึก แต่หากกินผิดวิธีเป็นประจำ อาจทำให้ไตทำงานหนักและเสื่อมเร็วขึ้นได้

นพ.หง หย่งเซียง อธิบายผ่านเฟซบุ๊กว่า เส้นบะหมี่ส่วนใหญ่ผ่านการทอดน้ำมัน และเครื่องปรุงเต็มไปด้วยเกลือ (โซเดียม), ผงชูรส, น้ำมันคุณภาพต่ำ และสารปรุงแต่งต่าง ๆ ซึ่งแม้กินแล้วจะไม่รู้สึกอะไรทันที แต่เมื่อสะสมไปนาน ๆ จะทำให้ความดันสูงขึ้น ไตกรองเลือดได้ยากขึ้น และเสี่ยงโรคไตในที่สุด

การกินโซเดียมสูงต่อเนื่องมีความสัมพันธ์กับการเสียชีวิตจากโรคไตเรื้อรังอย่างมีนัยสำคัญ นั่นหมายความว่า หากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปถูกนำมาเป็นอาหารหลักบ่อย ๆ จริง ๆ แล้วอายุการทำงานของไตจะสั้นลง

10 วิธีการกินบะหมี่ที่ “ทำร้ายไต”

1.ซดน้ำซุปหมดชาม

โซเดียมสูงถึง 1,500–2,000 มก. เกินกว่าครึ่งของปริมาณที่ควรได้รับต่อวัน ควรดื่มไม่เกิน 1/3 หรือเทน้ำทิ้งครึ่งหนึ่ง

2.กินทุกวันเป็นมื้อหลัก

เป็นอาหารแปรรูปสูง ขาดสารอาหารสำคัญ ไม่ควรกินเกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์

3.ใส่แฮม ไส้กรอก ลูกชิ้นเพิ่ม

อาหารเหล่านี้โซเดียมและฟอสฟอรัสสูง ทำร้ายไต ควรใส่ผัก ไข่ หรือเต้าหู้แทน

4.กินคู่กับชานมไข่มุก น้ำอัดลม

น้ำตาลสูง + โซเดียมสูง เป็นการซ้ำเติมไต ควรดื่มน้ำเปล่าหรือชาไม่หวานแทน

5.ไม่กินผักเลย

ขาดโพแทสเซียมและใยอาหาร ควรใส่ผักอย่างน้อย 1 กำ หรือทานผลไม้แทนหากไม่มีผัก

6.กินทีละ 2 ซองขึ้นไป

พลังงานพุ่งกว่า 900 แคลอรี + โซเดียมสูง ให้จำกัดที่ 1 ซอง เติมผักและโปรตีนเพิ่มความอิ่มแทน

7.กินบะหมี่หมดอายุ

เสี่ยงอาหารเป็นพิษและทำลายไต ห้ามเสี่ยงกินต่อ

8.กินตอนดึกบ่อย ๆ

กลางคืนคือช่วงไตซ่อมแซมตัวเอง การกินบะหมี่ตอนดึกทำให้ไตทำงานหนัก หากอยากกินจริง ๆ ต้องควบคุมปริมาณและใส่ผักเพิ่ม

9.ต้มเส้นนานจนเละ

ทำให้ค่าดัชนีน้ำตาลสูงขึ้น น้ำตาลพุ่งไว อันตรายต่อผู้ป่วยเบาหวาน ควรต้ม 3 นาทีพอดี

10.กินบะหมี่เป็นกับแกล้มแอลกอฮอล์

แอลกอฮอล์ทำให้ร่างกายขาดน้ำ + บะหมี่เค็มมัน เพิ่มภาระไตเป็นเท่าตัว