ผลวิจัยเผย ดื่ม “ไวน์แดง” ช่วยเพิ่มโอกาสการตั้งครรภ์
จากการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยวอชิงตัน เมืองเซนต์หลุยส์ รัฐมิสซูรี สหรัฐอเมริกา พบว่าการดื่มไวน์แดงจะช่วยให้สาวๆ มีภาวะเจริญพันธุ์ที่ดีขึ้น และสามารถเพิ่มโอกาสการตั้งครรภ์ได้ ซึ่งนักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าน่าจะเป็นเพราะสารต้านอนุมูลอิสระเรสเวอราทรอล (resveratrol) ที่มีปริมาณสูงมากในไวน์ และเป็นโมเลกุลที่เป็นองค์ประกอบหลักในองุ่นแดง โกโก้ และบลูเบอร์รี ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดทางชีวภาพ
แพทย์ที่มีส่วนร่วมในการศึกษาครั้งนี้ ได้สำรวจผู้หญิงจำนวน 135 คน ที่มีอายุระหว่าง 18 – 44 ปี โดยแต่ละคนจะมีการจดบันทึกปริมาณการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในแต่ละเดือน จากนั้นนักวิทยาศาสตร์จะทำอัลตราซาวนด์ร่างกายของผู้หญิงกลุ่มนี้ เพื่อประเมินจำนวนของไข่ที่สามารถเจริญเติบโตได้ และพบว่าผู้หญิงที่ดื่มไวน์แดงเป็นประจำจะมีปริมาณไข่สำรองในรังไข่มากกว่า โดยไม่เกี่ยวกับปัจจัยอย่างอายุและรายได้
อย่างไรก็ตาม ผลการศึกษานี้ไม่ได้หมายความว่าสาวๆ ที่อยากเป็นคุณแม่จะต้องดื่มไวน์แดงทุกวัน เพราะผลวิจัยดังกล่าวแค่แสดงประโยชน์ต่อภาวะเจริญพันธุ์ของผู้หญิงที่ดื่มไวน์แดงในปริมาณที่เหมาะสม เช่น ราว 5 แก้วขึ้นไปต่อเดือนเท่านั้น
นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญยังเตือนว่าการดื่มไวน์เพียงอย่างเดียวอาจไม่ได้ช่วยเสริมสร้างภาวะสืบพันธุ์ แต่ต้องมีปัจจัยอื่นร่วมด้วย ดังนั้น ทีมนักวิจัยจึงควรศึกษาต่อไปเพื่อหาข้อพิสูจน์การค้นพบครั้งนี้ อีกทั้งกลุ่มตัวอย่างยังมีน้อยเกินไปจนไม่สามารถประเมินความสำคัญของการค้นพบครั้งนี้ในเชิงสถิติได้ รวมทั้งยังเตือนว่าการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปอาจส่งผลเสียร้ายแรงต่อตัวอ่อนในครรภ์ ดังนั้น ผู้หญิงที่ต้องการตั้งครรภ์จึงควรบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่เกิน 6 หน่วย หรือประมาณแก้วไวน์ขนาดใหญ่ 2 แก้ว ต่อสัปดาห์ก็พอ
