เชฟมิชลิน กินเมนู "แตงกวา" ที่หาซื้อง่ายๆ ลดน้ำหนัก 11 กก. ใน 2 เดือน ไม่กลับมาอ้วนซ้ำ!

เชฟลองมาแล้ว กิน "แตงกวา" ลดน้ำหนัก 11 กก. ใน 2 เดือน ผ่านมา 5 ปีไม่กลับไปอ้วนซ้ำ!

การลดน้ำหนัก อาจไม่จำเป็นต้องใช้วิธีที่ยากลำบาก หรือรับประทานอาหารราคาแพงเสมอไป ตราบใดที่อดทนและใช้อย่างถูกต้อง ก็สามารถมีรูปร่างในอุดมคติได้เช่นเดียวกัน ดังเช่นเชฟชาวญี่ปุ่นที่เชือกใช้ "แตงกวา" ที่หาซื้อง่ายและราคาไม่แพง แต่เป็นกุญแจสำคัญในการลดน้ำหนัก

จากข้อมูลของ EDH ระบุว่า "โนซากิ ฮิโรอากิ" เชฟมิชลินในร้านอาหารชื่อดัง "Bun To Ku Yama" จากประเทศญี่ปุ่น ลดน้ำหนักตัวลงได้มากถึง 11 กิโลกรัม ภายในเวลาเพียง 2 เดือนเท่านั้น โดยหัวใจสำคัญที่ทำให้ประสบความสำเร็จคือเมนูเกี่ยวกับ "แตงกวา" สิ่งที่น่าทึ่งต่อมาก็คือเขารักษาให้คงที่ได้นานถึง 5 ปี โดยไม่กลับมาน้ำหนักเพิ่มขึ้นซ้ำอีก

ในปี 2554 คุณโนซากิในวัยเกือบ 60 ปี ได้เข้าร่วมการตรวจสุขภาพตามปกติ และได้รับคำเตือนที่ร้ายแรง ได้แก่ ไขมันเกาะตับ คอเลสเตอรอลสูง และไขมันส่วนเกินในร่างกาย ด้วยส่วนสูง 165 เซนติเมตร และน้ำหนัก 68 กิโลกรัม เขาจึงตัดสินใจเปลี่ยนวิถีชีวิตเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น โดยเขากล่าวว่า "เนื่องจากบ้านเกิดของผมในจังหวัดฟุกุชิมะเป็นพื้นที่ปลูกแตงกวาที่มีชื่อเสียง ผมจึงตัดสินใจลองลดน้ำหนักร่วมกับอาหารชนิดนี้"

ในช่วงเริ่มต้น คุณโนซากิกินแตงกวามากถึง 10 ลูกต่อวัน โดยใช้กับทุกมื้ออาหารหลัก รวมถึงใช้เป็นของว่างระหว่างมื้อ และยังคั้นน้ำแตงกวาเพื่อดื่มเสริมสารอาหารอีกด้วย ท้ายที่สุดผลลัพธ์ที่ได้น่าประหลาดใจในเวลาเพียง 2 เดือน น้ำหนักของเชฟคนนี้ลดลงจาก 68 กิโลกรัม เหลือเพียง 57 กิโลกรัม และรอบเอวของเขาลดลงจาก 83 เซนติเมตร เหลือ 77 เซนติเมตร ไม่เพียงแต่รูปร่างที่เปลี่ยนไปเท่านั้น แต่ตัวชี้วัดสุขภาพของเขายังดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดอีกด้วย

- คอเลสเตอรอล LDL หรือไขมันที่ไม่ดี ลดลงจาก 178 เป็น 135 (ระดับปลอดภัยคือ 60-139)

- การทำงานของตับ ได้รับการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญ โดยดัชนี GPT จากเดิม 46 ลดลงเหลือ 24

- เปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายลดลงจาก 24.2% เป็น 18.9%

• สังเกตง่ายๆ แปรงฟันเห็นสิ่งนี้ หมอเตือน "มะเร็ง" มาเคาะประตู รู้ตัวไวอาจไม่เป็นหายนะ
• ใกล้ตัวมาก! ลองเช็กดู 3 จุดผิดปกติบน "ฝ่ามือ" เตือนมะเร็งตับอ่อน มองแวบแรกพลาดได้ง่ายๆ