ผลออกอึ้ง! หญิงลองกินกล้วยทุกเช้า ตรวจอีกทีหมอชม เผยลิสต์สุขภาพอะไร "ดีขึ้น" บ้าง?

16/03/2025 (05:59 น.)

 หญิงแค่กินกล้วย "ทุกเช้า" ผ่านมาหนึ่งปี กลับไปตรวจสุขภาพอีกที หมอต้องขอชื่นชม!

เมื่ออายุ 50 ปีขึ้นไป การทำงานของร่างกายจะค่อยๆ ลดลง และเริ่มเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังหลายชนิด หลายคนในช่วงวัยนี้จะเริ่มใส่ใจเป็นพิเศษกับการรับประทานอาหาร และต้องการรักษาร่างกายให้มีสุขภาพดีโดยปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิต

แต่มีคนไม่มากที่มีวินัยดูแลตัวเองได้อย่างถูกต้องจริงๆ ขณะเดียวกันก็มีบางคนที่เริ่มใส่ใจในการดูแลสุขภาพ แต่กลับเลือกใช้วิธีการที่ไม่เหมาะสม เช่น รับประทานอาหารเสริมอย่างไม่ลืมหูลืมตา หรือเชื่อวิธีการรักษาพื้นบ้านต่างๆ ซึ่งท้ายที่สุดให้ผลลัพธ์ตรงกันข้าม กลับกลายเป็นการสร้างภาระให้กับร่างกาย

ในส่วนของเรื่องการทานอาหาร หลายคนคิดว่ากินยิ่งน้อยก็จะยิ่งดีต่อสุขภาพ หรือไม่ก็พยายามเพิ่มอาหารบางชนิดเข้าไปแต่ละเลยการผสมผสานอาหารที่มีความสมดุลกัน ส่งผลให้พวกเขาต้องทนทุกข์ทรมานจากภาวะทุพโภชนาการ อาหารไม่ย่อย ความดันโลหิตไม่สมดุล และปัญหาอื่นๆ ตามมา

มีกรณีที่ต่างออกไป ตามรายงานของเว็บไซต์ SOHA  แชร์เคสผู้หญิงอายุ 66 ปี ในประเทศจีน ซึ่งไม่ได้เปลี่ยนแปลงการรับประทานอาหารมากนัก และไม่ได้ติดตามแนวโน้มด้านสุขภาพอย่างไร้จุดหมาย แต่เพียงกินกล้วยเพียง 1 ลูกหลังจากตื่นนอนทุกเช้า โดยรักษาพฤติกรรมเช่นนี้มาเป็นเวลา 1 ปี กระทั่งเมื่อไปตรวจสุขภาพอีกครั้ง แพทย์เห็นรายงานสุขภาพของเธอก็อดไม่ได้ที่จะชมเชย

ผลการตรวจสุขภาพพบว่า ความดันโลหิตของเธอคงที่มากขึ้นกว่าปีที่แล้ว ระบบย่อยอาหารดีขึ้น น้ำตาลในเลือดอยู่ในระดับที่เหมาะสม และแม้แต่คุณภาพการนอนหลับก็ดีขึ้นมากเมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้

ทั้งนี้ หลายคนอาจคิดว่า “แค่กินกล้วย” ธรรมดาๆ จะช่วยได้จริงหรือ แน่นอนว่าหญิงรายนี้ต้องดูแลสุขภาพในชีวิตประจำวันด้วย แต่ขณะเดียวกัน กล้วยก็ถือเป็นตัวช่วยเสริมที่ดี เพราะแต่จริงๆ แล้วคุณประโยชน์ของมันมีมากกว่าที่บางคนรู้มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรับประทานกล้วยทุกเช้าเป็นเวลานาน ร่างกายมีแนวโน้มที่จะเกิดการเปลี่ยนแปลงที่น่าทึ่ง 4 ประการ ดังนี้

หลอดเลือด “สะอาดขึ้น”

หลายคนรู้เพียงว่าควรกินเกลือให้น้อยลง แต่ไม่รู้ว่าการ “เพิ่มโพแทสเซียม” เป็นกุญแจสำคัญในการรักษาระดับความดันโลหิตให้คงที่ ซึ่งกล้วยอุดมไปด้วยโพแทสเซียมตามธรรมชาติ การกินทุกเช้าจึงช่วยให้ร่างกายขับโซเดียมส่วนเกินออกไปลดความดันหลอดเลือด และรักษาระดับความดันโลหิตให้คงที่

การศึกษาพบว่า การเพิ่มการบริโภคโพแทสเซียม 1,000 มก. สามารถลดความดันโลหิตซิสโตลิกได้ 4-5 มม.ปรอท และการปฏิบัติตามในระยะยาวอาจช่วยลดการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจได้

ลำไส้มีสุขภาพดีขึ้น

หากจุลินทรีย์ในลำไส้ไม่สมดุล และการเคลื่อนไหวของลำไส้ช้าลง การทำงานโดยรวมของระบบย่อยอาหารจะลดลง ภาระที่กระเพาะอาหารต้องรับจะเพิ่มขึ้น และเมื่อเวลาผ่านไป ปัญหาต่างๆ เช่น อาการท้องอืด อาหารไม่ย่อย หรือแม้แต่กรดไหลย้อนจะเกิดขึ้น

เส้นใยที่ละลายน้ำได้ในกล้วยสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ ขณะเดียวกันก็ช่วยให้ลำไส้ทำงานได้ดีขึ้น และทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างราบรื่นขึ้น ทั้งนี้ หลายคนอาจไม่รู้ว่าสิ่งที่สามารถช่วยรักษาสุขภาพกระเพาะอาหารให้แข็งแรงได้ก็คือการควบคุมลำไส้  ซึ่งกล้วยเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายและมีประสิทธิภาพมากที่สุดในกระบวนการนี้

ข้อต่อมีความยืดหยุ่นมากขึ้น

อย่าคิดว่าอาการปวดเข่าหลังจากเดินเป็นเวลานาน เป็นเพียงปรากฏการณ์ปกติของการแก่ตัว แท้จริงแล้วอัตราการสูญเสียกล้ามเนื้อมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับพฤติกรรมการรับประทานอาหาร ซึ่งกล้วยอุดมไปด้วยวิตามินบี6 และแมกนีเซียมองค์ประกอบทั้งสองนี้สามารถประสานงานกล้ามเนื้อและเส้นประสาทในร่างกายมนุษย์ ซึ่งผู้ที่ขาดแมกนีเซียม มีแนวโน้มที่จะเป็นตะคริวกล้ามเนื้อและข้อแข็ง

ผู้สูงอายุจำนวนมากประสบปัญหาขาและเท้าอ่อนแรง  ซึ่งไม่ใช่เกิดจากปัญหาทางกระดูกเพียงอย่างเดียว แต่เกิดจากการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อที่ลดลง และการหล่อลื่นข้อต่อที่ไม่ดี ส่งผลให้มีการเคลื่อนไหวที่ลดลงเรื่อยๆ ซึ่งการกินกล้วยวันละผลสามารถให้แมกนีเซียมและวิตามินบี6 เพียงพอที่จะช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อและทำให้ข้อต่อยืดหยุ่นมากขึ้น

มีความมั่นคงทางอารมณ์มากขึ้น

หลายคนอาจไม่ทราบว่า คุณภาพการนอนหลับที่ไม่ดีมีความเกี่ยวข้องกับระดับเซโรโทนินในสมอง ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทสำคัญที่ควบคุมอารมณ์และการนอนหลับ ผู้ที่ขาดสารอาหารไม่เพียงแต่มีแนวโน้มที่จะวิตกกังวลและซึมเศร้า แต่ยังมีแนวโน้มที่จะนอนไม่หลับอีกด้วย

ทริปโตเฟนในกล้วยเป็นส่วนประกอบสำคัญในการสังเคราะห์เซโรโทนิน ดังนั้น การกินกล้วยเป็นเวลานานอาจช่วยให้ร่างกายเพิ่มระดับเซโรโทนินตามธรรมชาติ ส่งผลให้มีอารมณ์คงที่และคุณภาพการนอนหลับดีขึ้น

การกินกล้วยทุกเช้าอาจดูเหมือนเป็นนิสัยง่ายๆ แต่ผลกระทบต่อร่างกายมีมากกว่าที่คิด ไม่เพียงแต่ช่วยให้หลอดเลือดขับโซเดียมส่วนเกินออกไป และรักษาระดับความดันโลหิตให้คงที่ แต่ยังช่วยให้สุขภาพลำไส้ดีขึ้น และทำให้กระเพาะอาหารรู้สึกดีขึ้นอีกด้วย  นอกจากนี้ยังช่วยลดการสูญเสียกล้ามเนื้อและช่วยให้ข้อต่อมีความยืดหยุ่น ในขณะที่เพิ่มระดับเซโรโทนินเพื่อการนอนหลับที่เสถียรยิ่งขึ้น

บางครั้ง เคล็ดลับการมีสุขภาพดีที่ยังยืน อาจไม่ได้ขึ้นอยู่กับอาหารเสริมที่ซับซ้อน แต่ขึ้นอยู่กับนิสัยเล็กๆ น้อยๆ ที่ปฏิบัติอย่างต่อเนื่องเป็นเวลานาน เช่นการสร้างนิสัยการกินกล้วยทุกเช้า แล้วอาจได้รับคำชมจากแพทย์ในการตรวจสุขภาพครั้งต่อไปดังเช่นผู้หญิงในเรื่องนี้

• คนไทยก็กินเยอะ! กูรูด้านสุขภาพ อัดคลิปเตือน 2 อาหาร "ทำร้ายหัวใจ" ไม่ใช่เกลือ-ของทอด
•  นักวิทย์ฯ ชี้ช่อง "ใยอาหาร" ที่กินแค่ 10 กรัม/วัน ต่อสู้สารพัดโรค มะเร็ง-หัวใจ-เบาหวาน!