ชี้ช่องสุขภาพดีๆ แก้วละไม่กี่บาท น้ำผลไม้ที่เป็น "พระเอก" ช่วยหนีโรคเรื้อรัง แถมต้านแก่ได้!!!

แนะให้ดื่ม "น้ำมะเขือเทศ" แก้วเดียวในมื้อเช้า ตัวช่วยชะลอวัย ลดคอเลสเตอรอล และเสริมสุขภาพหัวใจ

น้ำมะเขือเทศ อาจไม่ใช่เครื่องดื่มยอดนิยมในมื้อเช้า เมื่อเทียบกับน้ำส้มหรือน้ำแอปเปิล แต่จากคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ พบว่าการดื่มน้ำมะเขือเทศในตอนเช้าเพียงวันละแก้ว อาจเป็นกุญแจสำคัญในการต่อสู้กับปัญหาคอเลสเตอรอลสูงและโรคเรื้อรังต่างๆ

จากผลการวิจัยของมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา ชี้ว่าพระเอกของเครื่องดื่มนี้คือ “ไลโคปีน” (Lycopene) สารต้านอนุมูลอิสระทรงพลังที่ทำให้มะเขือเทศมีสีแดงสด และช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากความเสียหาย

ดร.เอ็ดเวิร์ด จิโอวานนุชชี่ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและระบาดวิทยาจาก Harvard School of Public Health อธิบายว่า “โมเลกุลของไลโคปีนมีรูปทรงพิเศษที่สามารถกำจัดอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งอาจให้การปกป้องเซลล์ได้ดีกว่าสารต้านอนุมูลอิสระชนิดอื่น”

ทั้งนี้ ไลโคปีน ยังพบในผลไม้อื่นอย่างแตงโมหรือส้มโอ แต่หากกำลังใช้ยาลดไขมันในกลุ่ม “สแตติน” ควรหลีกเลี่ยงน้ำส้มโอ เนื่องจากอาจมีปฏิกิริยาที่เป็นอันตรายกับยา เมื่ออนุมูลอิสระในร่างกายมีมากเกินไป จนเกินความสามารถของสารต้านอนุมูลอิสระในการรับมือ จะเกิดภาวะที่เรียกว่า “ความเครียดออกซิเดชัน” ซึ่งเชื่อมโยงกับโรคเรื้อรังและกระบวนการชราภาพ

ในปี 2014 มีงานวิจัยหนึ่งที่ศึกษาผลของการดื่มน้ำมะเขือเทศ กับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลและการอักเสบสูง พบว่า ผู้เข้าร่วมที่ดื่มน้ำมะเขือเทศอย่างน้อยสัปดาห์ละ 4 ครั้ง เป็นเวลา 2 เดือน มีระดับ LDL (ไขมันไม่ดี) ลดลง และบางรายยังมี HDL (ไขมันดี) เพิ่มขึ้นเล็กน้อย

ตามคำแนะนำของ ระบบสุขภาพแห่งชาติของสหราชอาณาจักร (NHS) ระดับคอเลสเตอรอลที่สูงสามารถทำให้หลอดเลือดอุดตัน เสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง ปัจจัยเสี่ยงอาจมาจากกรรมพันธุ์ รวมถึงอายุ เพศ และเชื้อชาติ โดยเฉพาะผู้ที่มีอายุเกิน 50 ปี เพศชาย และผู้มีเชื้อสายเอเชียใต้หรือแอฟริกาซาฮารา

อย่างไรก็ตาม พฤติกรรมการใช้ชีวิตก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน ทั้งการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง ขาดการออกกำลังกาย ความอ้วน การสูบบุหรี่ และการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป แม้จะใช้ยาควบคู่ การปรับพฤติกรรมการกินก็เป็นส่วนสำคัญในการลดคอเลสเตอรอลอย่างยั่งยืน โดย NHS ยังแนะนำแนวทางโภชนาการเพิ่มเติมที่สามารถดูได้จากเว็บไซต์ของพวกเขา

"น้ำมะเขือเทศ" ราคาประหยัดเพียงแก้วเดียว อาจกลายเป็นตัวช่วยลับในมื้อเช้า ที่ให้มากกว่าความสดชื่น เพราะเต็มไปด้วยพลังจากธรรมชาติที่อาจช่วยคุณมีสุขภาพหัวใจดี ชะลอวัย และห่างไกลโรคร้าย

• แพทย์อเมริกัน อวยเครื่องดื่ม "ล้างตับไต" ใช้แค่ผลไม้ 1 ชนิด ที่ไทยมีตลอดปี!!!
• หลายบ้านยังพลาด เตือน 5 อาหาร ที่วางไว้ที่มุมบ้าน ยังดีกว่าแช่ตู้เย็น เพราะยิ่งแช่...ยิ่งเสีย!