อร่อยไม่อ้วน! แนะ 4 เครื่องดื่ม "ดับร้อน" ช่วยลดน้ำหนัก-น้ำตาลในเลือด ของดีไม่ต้องแพง

คลายร้อนในหน้าร้อนนี้ แนะนำ 4 เครื่องดื่ม ลดน้ำตาลในเลือด แถมยังช่วยลดน้ำหนัก!

ในช่วงหน้าร้อนที่อุณหภูมิสูงขึ้นทุกวัน คนจำนวนมากหันมาดื่มน้ำหรือเครื่องดื่มต่างๆ เพื่อดับกระหาย แต่สำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด หรืออยู่ในกลุ่มเสี่ยงโรคเบาหวาน การเลือกเครื่องดื่มก็สำคัญไม่แพ้อาหาร บทความนี้จะมาแนะนำ 4 เครื่องดื่มที่ทั้งช่วยดับร้อน ลดน้ำหนัก และยังมีคุณสมบัติช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างน่าทึ่ง เหมาะกับหน้าร้อนนี้สุดๆ โดยเฉพาะผู้ที่ต้องดูแลสุขภาพ

1. ชาเขียว – ลดน้ำตาล เสริมการเผาผลาญ

ชาเขียวถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มสุขภาพที่ได้รับความนิยมทั่วโลก เพราะมีสารแคททีชิน (Catechins) และโพลีฟีนอล (Polyphenol) ซึ่งมีส่วนช่วยลดไขมันในเลือด และยับยั้งการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลหลังมื้ออาหาร นอกจากนี้ คาเฟอีนในชาเขียวยังช่วยเร่งการเผาผลาญไขมัน และทำให้ร่างกายใช้พลังงานมากขึ้น จึงส่งผลดีต่อการลดน้ำหนัก ชาเขียวยังมีฤทธิ์เย็นในแง่มุมแพทย์แผนจีน ทำให้ร่างกายสดชื่น ลดความร้อนภายใน และช่วยล้างพิษจากตับ

แนะนำให้ดื่มแบบไม่หวาน และควรเลือกชาที่ชงอ่อน ๆ (ประมาณ 3 กรัมต่อน้ำ 1 ถ้วย) ไม่ควรดื่มเกิน 12 กรัมต่อวัน

2. น้ำมะเขือเทศ – อร่อย ลดอ้วน คุมเบาหวาน

แม้น้ำมะเขือเทศจะโด่งดังในหมู่คนรักความงาม แต่คุณสมบัติในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดก็ไม่ธรรมดาเลย เพราะมีไลโคปีน (Lycopene) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากกลุ่มแคโรทีนอยด์ ช่วยลดระดับน้ำตาลและเพิ่มระดับอินซูลินตามธรรมชาติ อีกทั้งยังช่วยให้อิ่มนาน เพราะมีกากใยสูง และมีกรดอะมิโนที่ช่วยกระตุ้นการผลิตคาร์นิทีน ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ช่วยเผาผลาญไขมันในร่างกาย

แนะนำว่าไม่ควรดื่มตอนท้องว่าง แต่ควรดื่มหลังอาหาร โดยเลือกมะเขือเทศสุกเต็มที่ และไม่ใส่น้ำตาลเพิ่ม

3. กาแฟดำ – กระตุ้นระบบเผาผลาญ ลดน้ำตาลในเลือด

งานวิจัยหลายฉบับชี้ว่า “กาแฟดำ” โดยเฉพาะแบบไม่ใส่น้ำตาลหรือครีมเทียม มีประโยชน์อย่างมากในการควบคุมระดับน้ำตาล เนื่องจากมีแร่ธาตุอย่างโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ที่ส่งผลดีต่อการเผาผลาญกลูโคส นอกจากนี้ ยังมีกรดคลอโรจีนิก (Chlorogenic Acid) ซึ่งช่วยชะลอการดูดซึมกลูโคสเข้าสู่กระแสเลือดหลังรับประทานอาหาร จึงลดความเสี่ยงภาวะน้ำตาลพุ่ง

แล้วควรดื่มอย่างไรให้ดี? ควรดื่มไม่เกิน 3 แก้วต่อวัน และหลีกเลี่ยงการดื่มตอนท้องว่าง เพื่อป้องกันอาการใจกระสับกระส่ายหรือกรดไหลย้อน

4. นมถั่วเหลือง – โปรตีนจากพืช ลดไขมันและน้ำตาล

นมถั่วเหลืองมีโปรตีนจากพืชที่ช่วยลดระดับไขมันในเลือดได้ดีกว่าโปรตีนจากสัตว์ อีกทั้งยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์และไอโซฟลาโวน (Isoflavones) ซึ่งช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และลดความอยากอาหารได้ เครื่องดื่มชนิดนี้ยังเหมาะสำหรับหน้าร้อน เพราะมีฤทธิ์เย็น ช่วยขับความร้อนในร่างกาย บรรเทาอาการร้อนใน และยังช่วยบำรุงไต ปรับสมดุลในร่างกายตามแนวคิดแพทย์แผนจีน

เคล็ดลับสุขภาพที่ดีคือ ควรเลือกนมถั่วเหลืองไม่เติมน้ำตาล และหลีกเลี่ยงการดื่มขณะท้องว่างเพื่อลดความเสี่ยงกระเพาะระคายเคือง

• แห่แชร์ หมอญี่ปุ่นเผย "มื้อเช้า" แค่กินผัก 2 อย่างนี้ น้ำหนักไม่ขึ้น 20 ปี ที่ไทยหาซื้อง่าย!
• แพทย์อเมริกัน แนะนำเครื่องดื่ม 3 ชนิด ที่ตับและระบบย่อยอาหาร "ชอบ" ทุกอย่างมีขายในไทย!

ทั้ง 4 เครื่องดื่มนี้ ไม่ได้มีแค่ดับกระหายเหมาะกับหน้าร้อน แต่หากเลือกดื่มอย่างใส่ใจตามที่แนะนำไปข้างต้น ยังมีประโยชน์ต่อระดับน้ำตาลในเลือด, ช่วยควบคุมน้ำหนัก, และส่งเสริมสุขภาพระยะยาว!