กูรูมาเฉลย เวลาที่ดีที่สุดในการดื่ม "กาแฟ" ไม่ใช่หลังตื่นนอน และควรดื่มกี่แก้วต่อวัน?

15/03/2025 (10:02 น.)

กูรูเมืองเมืองนอกไขข้อสงสัย เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการดื่มกาแฟเพื่อพลังงานสูงสุด และปริมาณที่ควรดื่มต่อวัน

ไม่มีอะไรเทียบได้กับแก้วกาแฟแรกของวัน เพียงไม่กี่อึกก็เหมือนเปลี่ยนจากคนงัวเงียเป็นเครื่องจักรแห่งความ productive

แต่หากคุณเป็นคนที่ต้องจิบกาแฟทันทีที่ลุกจากเตียง อาจมีข่าวร้ายสำหรับคุณ

การดื่มกาแฟทันทีหลังตื่นนอนอาจรบกวนระบบพลังงานตามธรรมชาติของร่างกาย ทำให้คุณต้องพึ่งแก้วที่ 2, 3 หรือ 4 มากขึ้นในระหว่างวัน

"เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการดื่มกาแฟคือช่วงสายถึงปลายเช้า หรือประมาณ 60-90 นาทีหลังตื่นนอน" นักโภชนาการ นิโคล่า ลุดแลม-เรน กล่าวกับ The Post ในนามของ Coffee Friend โดยเสริมว่า หากคุณตื่นระหว่าง 7.00-10.00 น. ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือราว 9.30-11.30 น.

เหตุผลก็คือ ระดับคอร์ติซอล ฮอร์โมนความเครียดที่ช่วยปลุกให้เราตื่นและตื่นตัวนั้น สูงสุดในช่วงเช้าและจะลดลงหลังตื่นประมาณ 1 ชั่วโมง การดื่มกาแฟทันทีอาจลดประสิทธิภาพของมันและทำให้พลังงานของคุณแปรปรวนตลอดทั้งวัน

"การดื่มกาแฟเร็วเกินไปหลังตื่นนอนอาจรบกวนวงจรพลังงานตามธรรมชาติของร่างกาย ทำให้ต้องพึ่งคาเฟอีนมากขึ้นตลอดวัน" เธอกล่าว

หากการรอหนึ่งชั่วโมงฟังดูทรมานเกินไป ลุดแลม-เรน แนะนำให้ค่อย ๆ ปรับโดยเลื่อนเวลาดื่มออกไปทีละ 15 นาทีทุกวันจนกว่าจะชิน

อย่าลืมว่ามีวิธีปลุกความสดชื่นตามธรรมชาติ เช่น อาบน้ำหรือรับแสงแดดยามเช้า

หากคุณมักอยากดื่มแก้วที่ 2 ทันที อาจลองรอสักครู่ก่อน

"การเว้นช่วงระหว่างแต่ละแก้วดีกว่าดื่มติดกัน" เธอกล่าว เพราะคาเฟอีนใช้เวลา 20-45 นาทีจึงจะพุ่งสูงสุดในกระแสเลือด

หากดื่มต่อเนื่องทันที อาจทำให้ความกังวลเพิ่มขึ้นหรือเกิดอาการใจสั่นจากคาเฟอีนได้

สำหรับคนที่รอคอยกาแฟยามบ่าย อย่าลืมว่าผลของคาเฟอีนอยู่ได้นาน 3-5 ชั่วโมง ควรดื่มแก้วสุดท้ายก่อน 2 หรือ 3 โมงเย็น เพื่อลดผลกระทบต่อการนอนหลับ

หากเมื่อคืนคุณดื่มหนัก กาแฟอาจไม่ใช่ตัวช่วยฟื้นคืนร่างที่คุณหวังไว้ เพราะแอลกอฮอล์ทำให้ร่างกายขาดน้ำ รบกวนวงจรการนอน และชะลอการเผาผลาญคาเฟอีน

"ตับจะให้ความสำคัญกับการกำจัดแอลกอฮอล์ก่อน ซึ่งทำให้คาเฟอีนออกฤทธิ์ช้าลง" เธอกล่าว

แทนที่จะซดกาแฟเพื่อปลุกตัวเอง ให้เริ่มวันด้วยอาหารเช้าที่สมดุล ดื่มน้ำมาก ๆ และเก็บกาแฟไว้หลังจากที่ร่างกายได้รับน้ำเพียงพอแล้ว

แม้กาแฟจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ลดการอักเสบ ยืดอายุขัย และช่วยควบคุมน้ำหนัก แต่การได้รับคาเฟอีนมากเกินไปอาจทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นและกระตุ้นความวิตกกังวล

แม้จะพบได้น้อย แต่ในกรณีรุนแรง การบริโภคคาเฟอีนเกินขนาดอาจเป็นอันตรายถึงชีวิต

"สำหรับผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ คาเฟอีนไม่เกิน 400 มก. ต่อวันถือว่าปลอดภัย" ลุดแลม-เรน กล่าว ซึ่งเทียบเท่ากับ

• กาแฟชงขนาดเล็ก 4 แก้ว (ประมาณ 90–100 มก. ต่อแก้ว)
• เอสเปรสโซ 5-6 ช็อต (ราว 65–80 มก. ต่อช็อต)
• กาแฟแก้วใหญ่สไตล์คาเฟ่ 2-4 แก้ว