ผลไม้ 2 ชนิด หมอฮาร์วาร์ดจัดว่า "แย่ที่สุด" ต่อลำไส้ เปลี่ยนไปกินอย่างอื่นดีกว่า

04/09/2025 (08:57 น.)

ผลไม้ 2 ชนิด หมอฮาร์วาร์ดจัดอันดับ "แย่ที่สุด" ต่อลำไส้ แถมน้ำตาลในเลือดพุ่ง แต่เป็นผลไม้ที่นิยมมากทั่วโลก

คุณหมอจาก มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด ออกมาเผยว่า ผลไม้ที่หลายคนกินกันเป็นประจำอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพลำไส้ โดยเฉพาะในอังกฤษที่ผลไม้ชนิดนี้พบได้แทบทุกบ้าน เพราะหาซื้อง่ายและราคาย่อมเยา

ดร. Saurabh Sethi แพทย์ระบบทางเดินอาหารชื่อดัง ผู้มีผู้ติดตามบน Instagram (@doctor.sethi) กว่า 1.2 ล้านคน เคยแนะนำให้ดื่มมัทฉะเพราะอาจช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็งได้ ล่าสุดเขาได้จัดอันดับผลไม้ ตั้งแต่ ดีที่สุด ไปจนถึง แย่ที่สุด ต่อสุขภาพลำไส้ ซึ่งมีผลไม้ยอดนิยมติดโผในกลุ่มที่อันตรายที่สุด ตามรายงานจาก What's The Jam

ผลไม้ที่ดีที่สุดต่อสุขภาพลำไส้

1.บลูเบอร์รี ดีที่สุด อุดมแอนโธไซยานินและใยอาหาร ช่วยเลี้ยงจุลินทรีย์และลดการอักเสบ

2. กีวี ช่วยย่อยอาหาร ปกป้องเยื่อบุลำไส้ น้ำตาลไม่สูง และ ทับทิม อุดมด้วยโพลีฟีนอลและใยอาหาร เลี้ยงแบคทีเรียดีในลำไส้

3.ส้ม มีวิตามินซีและใยอาหารบ้าง แต่ไม่มากเท่าทับทิม

4.เมลอน สดชื่น แต่ใยอาหารต่ำ กินเดี่ยว ๆ อาจทำให้น้ำตาลสูงขึ้น

5.ลูกแพร์ ใยอาหารสูง อิ่มท้องนาน แต่กินมากเกินไปอาจทำให้เกิดแก๊ส

6.แอปเปิล ดีต่อเยื่อบุลำไส้ ช่วยย่อย น้ำตาลไม่สูงมาก

ผลไม้ที่แย่ที่สุดต่อสุขภาพลำไส้

กล้วยสุกจัด

• แป้งถูกเปลี่ยนเป็นน้ำตาลเชิงเดี่ยว น้ำตาลในเลือดพุ่งเร็ว

• ให้พลังงานกับจุลินทรีย์ในลำไส้น้อยลง

• อาจทำให้ท้องอืด

ควรกินกล้วยห่าม (ยังเขียวเล็กน้อย) เพราะมีแป้งต้านทานที่จุลินทรีย์เปลี่ยนเป็นกรดไขมันสายสั้น ช่วยบำรุงลำไส้ใหญ่

องุ่น

• น้ำตาลธรรมชาติสูง กินเพลินง่าย

• เสี่ยงน้ำตาลในเลือดพุ่งและท้องอืด

• ใยอาหารต่อแคลอรีค่อนข้างต่ำ